Pierre Oteiza

Pierre Oteiza, après plusieurs années d'expérience à Paris, et des heures interminables de travail au fond de la vallée des Aldudes, a su mettre en valeur le métier d'éleveur, entouré de ses fameux porcs pie noirs, pure cochon du Pays Basque.
Avec aujourd'hui une cinquantaine de salariés et dix jolies boutiques, Pierre Oteiza propose toute une gamme de salaisons, jambons, conserves et plats cuisinés tous aussi bons les uns que les autres.
Pierre Oteiza, c'est une entreprise qui voit grand, qui exporte à présent en France, en Europe, en Asie du Sud Est et au Canada, tout en respectant son produit et n'oubliant pas ses valeurs et ses origines.
C'est ce qui nous a plu et nous a amené à créer cette collaboration avec Meilleur du Chef !