Thermomètre à visée laser
-50° à +420°C
spécial chocolat

Référence : 50t002
-15% Vente flash restant
33,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 39,90 € TTC
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
En stock
Livraison le 27 juin 2024 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 33,90 €
Ajout du produit au panier en cours...
Ajouter à mes favoris
Description

Thermomètre à visée laser, mesure la température à distance, sans contact "spécial chocolat".

Caractéristiques :

  • Plage de prise de température : - 50° C à + 420° C
  • Précision : +/- 1,5° C
  • Résolution : 0,1°C
  • Temps de réponse : 1 seconde
  • Distance maximum d'utilisation : 9 mètres
  • Vendu sans certificat d'étalonnage.

En savoir plus

Première utilisation :
1. Ouvrir le compartiment à piles situé dans le manche et insérer les piles.
2. Appuyer sur la gâchette pour allumer l'appareil.
3. Pointer le thermomètre vers la surface souhaitée et appuyer sur la gâchette : la température s'affiche sur l'écran LCD.

Entretien :
1. Nettoyage de la lentille : Retirer les particules en utilisant une bombe dépoussiérante (air comprimé propre). Retirer les résidus éventuels avec un chiffon en coton humide.
2. Nettoyage du boîtier : Nettoyer le boîtier avec une éponge ou un chiffon humide et du savon doux.
Attention : Ne pas utiliser de détergent ou solvant pour nettoyer la lentille. Ne pas immerger le boîtier dans l'eau.

Documentation téléchargeable
Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

50 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Répond à mes attentes
Fonctionnel et pratique
Par contre j'ai perdu la petite fiche explicative des différents boutons et je n'arrive pas à retrouver sur internet
Si Meilleur du chef ou quelqu'un pouvait la scanner ?
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
RegisC 28 janvier 2021 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 28 janvier 2021
Bonjour,
Le mode d'emploi sera téléchargeable sur cette page à partir de demain.

Cordialement
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Bon thermomètre, non applicable à toutes les utilisations
Fonctionne très bien sur le chocolat, les crèmes basses températures, les autres usages domestiques (et à plus de 9 m !).

Par contre, de mon expérience, ne fonctionne pas sur le sucre cuit (pour meringue italienne par ex.). Environ 10 °C derrière le thermomètre sonde. Cela se vérifie d'ailleurs sur l'eau bouillante, que ce thermomètre mesure à 90 °C.

L'explication doit sûrement se trouver le fait que le mesure est prise en surface mais cela le rend, encore un fois selon mes essais, inutilisable pour la cuisson du sucre.
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
RaphaelR 28 décembre 2020 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 10 novembre 2023
Bonjour,
Ce thermomètre est idéal pour le chocolat mais ne convient pas, en effet, à la cuisson du sucre. Préférez un thermomètre à sonde pour le sucre.
Le thermomètre laser n'aime pas les cuissons qui dégage de la vapeur.
Cordialement
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
pas de reproche
Nikel rien à dire ,je m 'en sépare plus .
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
vincentlouchez 22 décembre 2020 Achat vérifié
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Parfait pour ce qu’il doit faire
Facile à prendre en main, prise de température rapide. Je l’utilise pour le travail du chocolat (Temperage, glaçage...), pour vérifier la température de mes pâtes en fin de pétrissage et mes sirops (un peu plus compliqué à cause de la vapeur d’eau).
Toujours garder en tête, qu’il prend la température en surface (donc bien mélanger la préparation avant). Ce n’est pas un thermomètre médical ou de labo mais ce n’est pas ce qu’on lui demande (même réflexion pour la précision de votre balance).
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Matthieu.vancottom 20 octobre 2020 Achat vérifié
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Irréprochable
Pratique et très fiable. Je le recommande sans hésitation !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Bernardginette 25 avril 2020 Achat vérifié
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Parfait
Super thermomètre, j'ai réussie mon tempérage pour mes chocolats de Noël et de Paques. Il est leger et réactif. Je le recommande .
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
CandyAM 31 mars 2024 Achat vérifié
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
Pratique
Beaucoup plus pratique que le thermomètre à sonde pour le travail du chocolat. Prise en main facile.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Lacouture 23 novembre 2022 Achat vérifié
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat - Martellato
très bien pour le chocolat
j'ai acheté ce thermomètre essentiellement pour le chocolat, très bon thermomètre.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Patriciatyrode 5 avril 2022 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Achat vérifié
Réponse par
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Alarme
Tout d'abord merci pour le voile de la commande qui a été rapide.
1, comment utiliser l'alarme de sorte que le thermomètre sonne à la température désirée ?
2 puis-je prendre la température de la crème anglaise?
Merci
karima1971 8 mai 2024
Réponse par ChefPhilippe 14 mai 2024
Bonjour,
Vous devriez pouvoir utiliser l'alarme comme vous le souhaitez en appuyant sur la touche SET puis en sélectionnant HAL à droite et en sélectionnant la température souhaitée (0100 pour 100°C par exemple). En prenant la température de votre préparation, vous devez constamment appuyer sur la gachette. Quand la température demandée approche, l'alarme sonne lentement et lorsque la température est atteinte, elle sonne rapidement.
Je pense qu'un thermomètre à sonde est plus précis pour contrôler la température d'une crème anglaise.
Cordialement
Thermomètre chocolat
Quelle est la différence entre le « spécial chocolat » martellato et
un autre thermomètre laser pour cuisine ?
jacottelacracotte 8 novembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2023
Bonjour,
Il n'y a pas beaucoup de différences entre ce thermomètre et le thermomètre à visée laser (référence : N3124). La plage de prise de température de celui-ci va jusqu'à + 420°C contre + 400°C pour le N3124, et sa précision est de +/- 1,5° C contre +/- 1,0° C.
Comme j'ai précédemment répondu à Sebastien28, le 7 décembre 2022 : "Les deux modèles sont similaires côté performances."
Cordialement
Thermometre à visée laser difference entre les 2 modèles
Bonjour,
Il y a t il une différence de performances entre le modèle Martellato et le Louis Tellier.
Merci pour votre réponse.
Sebastien28 6 décembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 7 décembre 2022
Bonjour,
Les deux modèles sont similaires côté performances.
Termometro infrarossi
On peut s’en servir pour prendre la température du chocolat qui fond au dessus d’un bain mari
pralinebalanger 16 novembre 2021
Réponse par MeilleurduChef 22 août 2022
Bonjour,
Oui, ce thermomètre est approprié à la prise de température du chocolat car le chocolat ne forme pas de vapeur lorsqu'il fond.
Cordialement