Capsule de gaz
pour siphon iSi
50 capsules pro

iSi

Référence : 044186

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 50 capsules pro - iSi

Contenance :

10 capsules

24 capsules

50 capsules

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PRIX CHOC :

Spray de démoulage

Spray de démoulage - Graiss'Vit - 200 ml

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Description

Une crème chantilly naturelle et sans additif !
Les capsules professionnelles pour siphon iSi contiennent 8,4 g de N2O (au lieu de 7,5g dans les capsules habituelles).
Ce dosage de N2O permet un foisonnement de crème supérieur jusqu'à 20% pour une économie de crème mais aussi une réduction de la quantité de calories et de matières grasses par portion tout en préservant le goût.
À utiliser avec tous les siphons de la marque iSi.

Contenance : 8,4 g par capsule
Conditionnement : Boîte de 50 capsules
Matière : Acier 100% recyclable
Marque : iSi

PRIX CHOC :

Spray de démoulage

Spray de démoulage - Graiss'Vit - 200 ml

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Règles de bases pour bien remplir votre siphon :

La première étape est de filtrer votre préparation avant de la verser dans le siphon à l'aide d'un entonnoir.
Choisissez votre douille et vissez la sur la buse de sortie située sur le bouchon. Vous devez effectuer cette opération avant de mettre votre cartouche de gaz.
Insérez la cartouche dans le porte cartouche et vissez la à son tour sur le bouchon. Vous allez entendre un petit « pshiiit ».C'est normal. Dévissez le porte cartouche et jetez la cartouche vide.
Si vous devez insérer une autre cartouche renouvelez l'opération.
Secouer alors le siphon, tête vers le bas, de bas en haut pour bien mélanger
Pour servir la crème tenez le siphon à la verticale et appuyez doucement sur la manette.

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Capsule de gaz - pour siphon iSi - 10 capsules - iSi

Très bonne qualité

Indispensable avec les siphons iSi entre autres.
J'espère que l'usage détourné, dangereux et idiot, que font certains de ces cartouches, ne va pas un jour en restreindre l'accès pour les personnes sensées.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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jcista 20 janvier 2020 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 10 capsules - iSi

Capsule de gaz pour siphon iSi

Très bon produit.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Gommette 7 novembre 2019 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

Bon produit

Il est nécessaire d'aller sur le site internet pour connaitre le mode d'emploi exact et obtenir un résultat parfait. Par exemple secouer l'appareil 3 fois ou 6 fois selon la teneur en matière grasse de la crême fraiche pour faire une chantilly.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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al75016 24 novembre 2015 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

Parfais !

Renouvellement de capsule pour mon syphon Isi, une valeur sure.
Expédition et réception de ma commande toujours dans des délais exemplaire, Le meilleur du Chef toujours au top !!

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laowai 15 juin 2025 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 10 capsules - iSi

parfait

Convient parfaitement pour mon siphon lambda
💜💙❤️💚

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coudrayc58 20 mai 2025 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

sans soucis

pas encore testés, mais je ne me fais pas de soucis... ce sera parfait comme d'habitude ! merci

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Vendee 23 juin 2022 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

un petit gramme de plus et c'est bien ça la différence avec les génériques.
12% supplémentaires qui font une chantilly plus aérée !
Et puis avec le siphon de la marque..... le top !

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patochebis 2 janvier 2022 Achat vérifié

Capsule de gaz - pour siphon iSi - 24 capsules - iSi

Correspond à mon attente.

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ninetienne 17 juin 2021 Achat vérifié

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Questions-Réponses

Questions-Réponses

Siphon mastrad

Bonjour, est-ce que ces cartouches sont compatibles avec le siphon de la marque mastrad ?
En vous remerciant d'avance pour votre retour
Marine

MarineKevin 17 juin 2025

Réponse par ChefPhilippe 17 juin 2025

Bonjour,
Comme j'ai précédemment répondu à sandrebeatrice, le 7 novembre 2024 : "Il m'est difficile de vous apporter une réponse car nous n'avons jamais commercialisé de siphon Mastrad."
Cordialement

Différence avec l'autre modèle ?

Bonjour chef Philippe, quelle différence y a t'il avec l'autre modèle vendu sur votre site, svp (https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/cuisine/ustensile/siphon/mfr-cartouche-isi-pro-eco.html)
Merci par avance
Pascale

pascaloupe 27 avril 2025

Réponse par ChefPhilippe 28 avril 2025

Bonjour,
La différence entre ces capsules de gaz (référence : 044181) et les capsules N20 professionnelles (référence : 044188) est que ces dernières sont des capsules Eco Series qui sont produites à partir d'énergie 100% renouvelable. Comme il est indiqué dans le descriptif du produit : "La neutralité climatique - testée et certifiée par TÜV Austria - est assurée à 100% par des innovations techniques entraînant des réductions d'émissions et par des compensations."
Cordialement

Validité

Bonjour
Les capsules de gaz ont elles une date de péremption ? Si oui quelle est-elles ce jour s’il vous plaît ?
Merci
Mathilde

MathildClo 8 mars 2025

Réponse par ChefPhilippe 10 mars 2025

Bonjour,
Les capsules de gaz pour siphon iSi par 10 capsules (référence : 044181) que nous avons aujourd'hui en stock, sont à utiliser de préférence avant le 31/12/2028.
Cordialement

cartouches de gaz

Bonjour,
Pouvez vous me préciser si les capsules de gaz ISI de votre catalogue s'adaptent su un siphon Mastrad ?
Cordialement

sandrebeatrice 6 novembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 7 novembre 2024

Bonjour,
Il m'est difficile de vous apporter une réponse car nous n'avons jamais commercialisé de siphon Mastrad.
Cordialement

Compatibilité cartouches isi (Référence : 044184) pour siphon NON Isi (Whip it de united brands)

Bonjour,

j'ai été un peu hâtive en commandant des cartouches pour siphon et c'est en les recevant que je me rend compte qu'elles sont conçues pour la marque Isi. Jusque là, j'utilise un siphon whip it et les cartouches que j'achetais habituellement ont un col légèrement plus long.

Sait-on si les cartouche isi seraient compatibles ? Sans quoi elles ne me seraient, finalement, d'aucune utilité... J’hésite à faire un essai avec une cartouche, mais si ça ne fonctionne pas, j'aurai ouvert le lot pour rien. Sans compter que je préfèrerais que ça ne m'explose pas à la figure :-/

Merci par avance pour votre réponse.

Cordialement,
Mélanie L

ptite_gaufrette 1 septembre 2022

Réponse par ChefPhilippe 5 septembre 2022

Bonjour,
Votre question a été transmise au service clientèle. Une réponse sera apportée dans votre espace personnel.
Cordialement

Capsule Isi 20% de plus

Eh bien j ai acheté ces capsules il y a quelques mois et quand j ai voulu m en servir il y a quelques jours ça n’a pas fonctionné car la capsule est trop longue, donc impossible de visser sur le siphon, afin que le gaz passe dans le siphon
J ai bien un siphon de 0,5l acheté sur votre site.
Et je vois que c est les seules capsules que vous avez

nicolefev 4 janvier 2022

Réponse par ChefPhilippe 4 janvier 2022

Bonjour,
Ça n'est pas possible car nous ne vendons qu'un seul type de cartouches de gaz qui est compatible avec tous nos siphons. Je pense que vous devez mal l'utiliser.
Pouvez-vous nous décrire la façon dont vous l'utilisez ?

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Verrine d'œufs mimosa et son espuma d'asperge

Espuma d'avocat aux crevettes épicées

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Mousseline de ricotta au saumon fumé