Moule chocolat
Cuillère

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PRIX CHOC :

Silikomart

Moule à bûche silicone - 25 x 9 cm

29,90 €

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Description

Moule en tritan composé de 10 empreintes forme cuillère.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

Brillance
Démoulage aisé
Entretien facile
Très grande résistance
Transparence facilitant la décoration couleur

Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
Dimensions d'une empreinte : 11,5 x 2,5 cm x ep 5 mm
Nombre d'empreintes : 10
Poids du chocolat fini : 10 g environ

PRIX CHOC :

Silikomart

Moule à bûche silicone - 25 x 9 cm

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Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Avis des clients

Moule chocolat - Cuillère

Démoulage dificile

Contrairement aux autres moules, celui-ci ne permet pas un démoulage facile !

2 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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cristelle.chauffert 23 mars 2021 Achat vérifié

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Questions-Réponses

Moule cuillère silicone

Bonjour
On applique la même recette pour les moules en silicone.
Merci pour réponse
Bonne journée
ms

meid4674 7 novembre 2026

Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2026

Bonjour,
Comme j'ai déjà répondu à la question que vous avez postée dans ma recette de cuillère en chocolat, vous pouvez réaliser des moulages en chocolat dans des moules en silicone, mais vous n'obtiendrez pas la brillance du chocolat, comme nous pouvons l'avoir avec les moules à chocolat en tritan.
Sachez également que lorsque vous réalisez des moulages en chocolat, il est primordial que le chocolat soit correctement tempéré, sinon le démoulage risque d'être difficile, voire impossible.
Une très bonne journée à vous !
Cordialement

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