Moule chocolat
Formule 1

Référence : 10187
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Moule chocolat - Formule 1
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Description

Moule en tritan permettant de réaliser une formule 1.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

  • Brillance
  • Démoulage aisé
  • Entretien facile
  • Très grande résistance
  • Transparence facilitant la décoration couleur

  • Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
  • Dimensions de l'empreinte : 20 x 7,2 cm
En savoir plus

Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Moule chocolat - Formule 1
moule formule 1
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mauricedu93 15 octobre 2022 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 18 octobre 2022
Bonjour,
Quelle difficulté avez vous rencontré lors de l'utilisation de ce moule ?
Si c'est un souci au moment du démoulage des éléments en chocolat, il faut savoir que pour un démoulage facile, le tempérage du chocolat doit être correctement effectué. De plus, l'utilisation d'un chocolat de couverture de qualité est très importante pour un résultat optimal.
Cordialement
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