Moule chocolat
bonbon cannelé
27,5 x 17,5 cm

Référence : 239b
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Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
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Description
Sans Bisphénol A

Moule en tritan comportant 35 empreintes formant des bonbons cannelés.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

  • Brillance
  • Démoulage aisé
  • entretien facile
  • Très grande résistance
  • Transparence facilitant la décoration couleur

  • Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
  • Dimensions empreinte : Ø 3 x ht 1,8 cm
  • Nombre d'empreintes : 35
  • Poids du chocolat fini : 10 g environ
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Avis des clients
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Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
Excellent
C'est la première fois que je me lance dans la confection de bonbons chocolat et ce moule est super. Très facile à démouler, chocolats brillant.... cependant, j'ai eu du mal lors de la dernière étape pour obstruer chaque bonbon: en essayant d'étaler le chocolat (après l'avoir mis à la poche) pour avoir une base bien lisse, cela a fait bouger le praliné a l'intérieur et c'est mélangé au chocolat et donne un aspect granuleux... comment procéder correctement ?
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JocelyneSmith 11 décembre 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 11 décembre 2020
Bonjour,
Il faut laisser crouter le praliné à l'air libre avant d'obstruer les bonbons.
Moule chocolat - bonbon cannelé - 27,5 x 17,5 cm
Moule de très bonne qualité. A recommander.
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Tom93*thomas 21 novembre 2015 Achat vérifié