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PS:je precise toujours lorsque j'ecris des recettes lorqu'elles ne sont pas WW.
bonsoir
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les 2 recettes que j'ai noter aujourd'hui ne sont pas WW mais des recettes de livres dietetique que j'ai achetee et que j'ai adaptee pour me servir de mon tm.
je 'n'ai qu'un livre WW a la maison et j'ai commandee leur CD pour m'aider a la maison car je ne peux me rendre aux reunions.
tu peux mettre du canderel,leur nouvelle formule est tres bonne et n'altere pas le gout des aliments,de plus il resiste a la cuisson.
je suis au regime depuis le 03/01 et j'ai perdue 5kg,il m'en reste 9 a perdre.c'est vrai que le regime n'est pas facile avec les enfants(j'en ai 3:11 ,9 et 7 ans)mais bon j'ai trouvee des astuces pour ne pas craquer
sinon,la pesse,c'est 1 fois par semaine ;le matin et toujours le meme jour.
je te souhaite beaucoup de courage pour ton regime,car le soutien et le dialogue sont tres important.
a tres bientot bisous risle
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bonsoir risles
il serais sorti du canderel au gout du sucre l'a tu essayé?
les recettes que tu nous écris son t-elles des w.w?
aujourd'hui on m'a apporté des livre mais ce ne sont pas des tout récent (avec des feu tricolors) mais on m'a dit que ça marche aussi
ce soir je les feuillettes.
je n'ai pas pu faire la recette que je t'ai écrite audessus je n'étais pas à la maison.
il faut que je m'y plonge depuis que g arreté de fumer g prix 15kg ça commence à faire trop
de plus avec des enfants c'est pas facile.
objectif perdre 12kg
c tu s'il y a des jours pour ce peser
je n'ai jamais vraiement fait de régime (avant j'etais maigre)
d'aprés ce que g entendu autour de moi le w.w est le plus fiable et durable.
je ne sais pas grand chose de ce régime sauf que je ne doigt pas dépasser 18 points.
mais je me jete à l'eau en tentant d'éviter de me lancer à l'aveuglette.
à bientôt coralia
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CREME CATALANE
166/kcal/pers prep:25mn cuiss:30mn
pour6/pers
500g de lait ecreme
1 gousse de vanille coupee et grattee
25cl de creme liquide allegee
5 jaunes d'oeufs
5 c a s bien bombee de canderel
prechauffer le four a a 100°
mettre le lait dans le bol,faire chauffer 8 mn a 100° vit 1
a la sonnerie,mixer 1 mn vit 5 en ajoutant la creme liquide,les jaunes d'oeufs et le canderel
verser la creme dans des petits plats creux,enfourner 30 mn
apres cuisson,laisser refroidir a temperature ambiante
puis placer les au refrigerateur
CAKE AU THE VERT
150/kcal/pers prep:30mn cuiss:30mn
3 oeufs
140g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 c a s d'edulcorant bombee
20g de the vert en poudre
le zeste rappe d'un citron
150g de beurre fondu
2 blancs d'oeufs
10 g de beurre allege pour le moule
prechauffer le four a 180 °(th5.6)
Dans le bol,mettre les blancs d' oeufs , mettre le fouet,mixer4mn vit3,5 37°.
Les mettres de côté.
Nettoyer le bol ,y mettre les oeufs ,la farine,la levure,le canderel ,le thé vert ET le zeste de citron,le beurre fondu,mixer1mn vit5 en ramenant la pate vers le centre avec la spatule,la pate doit etre souple
melanger delicatement la pate aux blancs en neige
beurrer un moule a cake,verser la preparation et faire cuire 30 mn
pour verifier la cuisson,piquer la pointe d'un couteau,elle doit ressortir seche.
a bientot
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merci coralia,celle là aussi j'essaierais,ça a l'air tres bon
bisous
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bonjour risles
désolé je n'avais pas fait le rapprochement avec mettre de coté
ma conseillère thermomix m'a donné une recette qui me sembl pas trop riche en mettant de la crème allégée
emince de poulet aux trois poivrons, sauce au curry
mettre dans le bol 900g d'eau
puis mettrele panier avec 280g de riz
fermer et régler 30 mn, varoma vitesse lente
puis mettre le varoma sur le couvercle et
les blanc de poulet émincés en aiguillettes dans le sens de la longueur
saler poivre mettre un peu de laurier
disposer le plateau cuisson vapeur sur le varomaet y mettre les poivron émincés en lamelles fines.
on peu rajouter des champignon frais ou en boite sur le poulet.
en suite faire la sauce (on l'a faite aussi avec des truites c'était aussi trés bon)en mettant dans le bol 500g d'eau de cuisson, 1 bouillon cube 30g de beurre (voir allégé),40g de farine,
1/2 càc de curry,sel poivre, 1 pinsée de sucre et 20g de jus de citron.
régler 6 mn à100° vitesse 2 . 1 mn avant la fin de la cuisson ajouter la crème fraiche (crème fleurette allégée) par l'orifice du couvercle.
disposer le riz en couronne sur un plat avec les poivrons au centre et le poulet autour
présenter la sauce à part dans un bol ou une saucière.
celle là je l'essai demain.
à bientôt coralia
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merci chocoline,j'ai fais ta recette de gateau avec des poires,tout le monde a aimé.
les 2 recettes que ma fille va vous mettre,ne sont pas des adaptations WW mais des recettes de livres dietetiques que j'ai adaptee au tm.
SAUMON A LA VAPEUR :
245kcal\pers prep:15mn cuiss:20mn
4 darnes de saumon
2 courgettes
2 tomates
1 oignon
4 c a c de creme allegee
persil
paprika
sel,poivre
4 feuilles d' aluminium ou papier sulfurise
RECETTE :
Mettre de l'eau dans le bol repere 1\2 temp varoma pendant 10mn ,vit 1 peler les legumes .
Couper les tomates,les courgettes et l'oignon en rondelles,les mettres dans le varoma vit2.
Sur chaque feuille d'aluminium,disposer une darme de saumon,un peu de courgettes ,de tomates ,d'oignon , de persil et 1 c a c de creme .
Saler poivrer,ajouter 1 pincee de paprika.
Fermer les papillotes , les disposer dans le varoma .
Faire cuire temp varoma vit2 pendant 15mn .
CREME DE POIRES :
95kcal\pers prep:15mn pour4 pers .
4 poires Williams
300g de fromage blanc a 0%
1 jus de citron vert
1 c a s d'edulcorant
RECETTE :
Peler et vider les poires .
Mettre les 3 premieres dans le bol avec le fromage blanc,mixer10sec vit5 .
Couper la derniere en petits morceaux et les arroser avec le jus de citron vert.
Repartir la creme dans les coupes,decorer avec les morceaux de poires.
Servir tres frais .
A BIENTOT , RISLE ET SA FILLE AINEE.
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FLAN ALLEGE
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 30 cl de lait écrémé
- 6 cuillères à soupe d’édulcorant
- 30 g de beurre allégé
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs
- 10 cl de crème liquide légère
- 80 g de farine
- 250 g de fruits au choix (abricot, pêche, cerises, framboise, pruneaux...)
Préparation :
Faites chauffer dans le bol sans ébullition le lait avec la crème liquide, le beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et grattée 2 minutes à 60° vitesse 4.
Faites préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
Rajouter les œufs avec l’édulcorant et la farine et remettre en route vitesse 7 – 1 minute30.
Hachez grossièrement les fruits.
Ajoutez-les au mélange précédent et remettre 30 secondes vitesse 1.
Beurrez légèrement un plat à gratin, versez-y la préparation et mettez au four pendant 30 minutes environ.
Servez tiède.
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Merci beaucoup, c très sympa!!!!!!!!!!!!!! moi j'suis plutot mousse a l'abricot que les légumes!!!!!!!!!!!!!!!
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mettre de coté voulait dire mettre dans un ramequin en attendant.
a bientot
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merci risles
mais que veut tu dire quand tu dit et mettre de cote?
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bonsoir coralia,et contente de voir que ce forum va marcher.
FLAN DE FENOUILS
pour 4 pers prep:30mn cuiss:35mn
800g de bulbes de fenouils
5 brins de persil mixer dans le tm et mettre de cote
40g de parmesan rape
3 oeufs
200g de lait 1/2 ecreme
1 pincee de noix de muscade
sel poivre
laver les fenouils et oter les feuilles trop dures,
les couper en morceaux ,les mettrent dans le bol ,mixer 10 sec vit 5
mettre de cote
remplir le bol jusqu'au repere 1/2,chauffer vit 1 temp varoma 10mn
a la sonnerie mettre le fenouil dans le bol et faire cuire 5 mn temp 100° vit mijotage
a l'arret egoutter soigneusement
nettoyer le bol
mettre dans le bol les oeufs,le lait,le parmesan,le sel ,le poivre et la muscade,mixer 30 sec vit5
disposer le fenouil dans un plat allant au four,verser dessus le melange aux oeufs
faire cuire au four pendant 30 mn
servir chaud
c'est pas la saison,mais en prevision de cet ete
MOUSSE D'ABRICOTS
pour 4/pers prep:15mn refrigeration:2h
400g d'abricots
2 cs d'edulcorant en poudre
1 citron
400g de fromage blanc a 20%
1 feuille de gelatine
presser le citron
faire ramollir la gelatine dans un bol d'eau froide
laver les abricots,les couper en deux,les denoyauter.
mettre les abricots dans le bol,mixer 10sec vit 5
faire chauffer 2 c s d'eau dans une casserole et y dissoudre la gelatine
ajouter dans le bol avec la puree d'abricots le jus de citron,l'edulcorant et le fromage blanc
mixer vit 3 en faisant couler par l'orifice en filet la gelatine dissoute
mettre dans des coupelles et mettre au frais pendant 2h avant de servir.
400g d'abricots
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re: bonsoir risles
mum quel domage mon mari n'aime pas le sucré salé
on va commencer petit
jus de pomme
mettre dans le bol 40g de canderelle dans le bol
3 pommes pelées épépinées et coupées en 4.
2mn vitesse 10.
ajouter 1jus de citron et remplir d'eau jusqu'à 2 litre
2mn vitesse 10.
mettre dans une bouteille et important laisser reposer au réfrégirateur jusqu'au lendemain.
ça enlevera l'aspect farineux qu'il y a quand on vient de le faire,et aura + de gout non plus de le passer.
bye
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Gâteau léger aux pommes
Ingrédients :
3 pommes
2 oeufs
1 yaourt
75 g sucre en poudre (60 + 15 g)
1 càc de canelle
120 g de farine (avec + ou - de maizena)
1 cac de levure alsacienne
une noix de beurre allégé
Recette :
Préchauffez le four (210 °)
Pelez et épépinez les pommes. Coupez les en quartiers et citronnez les en attendant la suite.
Mélangez dans le bol, les oeufs + le yaourt + 60 g de sucre + canelle + sucre + farine et levure 1 minute vitesse6.
Versez dans le moule antiadhésif
posez les quartiers de pomme sur la pâte, parsemez du reste de sucre et de petits morceaux de beurre.
faîtes cuire 20 mn
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je commence par vous mettre ces 2 recettes que j'ai adaptee.
PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX AGRUMES
prep:10mn
cuiss:20m
pour 4 pers
4 filets de cabillaud (4x140g)
1 pamplemousse
1 orange
1 echalottes
1 bouquet de coriandre
sel poivre
paser les filets sous l'eau clair puis les essuyer dans du papier absorbant.
peler les pamplemousse et l'orange a vif.
les couper en tranches
peler et hacher l'echalote
laver et ciseler la coriandre
preparer 4 feuilles d'aluminium ou papier sulfuriser de forme rectangulaire
prendre la moitie des tranches agrumes et les repartir sur les feuilles d'aluminium
etaler 1 filet de poissons par feuilles
saler et poiver.
pârsemer d'echalotes hachees et de la moitie de la coriandre ciselee
recouvrir du reste des agrumes
saler et poivrer de nouveau
parsemer du reste de coriandre
fermer les papillotes hermetiquement et les poser dans le varoma
remplir le bol au repere 1/2 d'eau poser le varoma sur le bol et faire cuire temp varoma peandant 15 a 20 mn
SOUPE DE CAROTTES A L4ORANGE
pour 4 pers
cuiss:25 mn
prep:15mn
500g de carottes
1 oignon
2 cc d'huile
1 pincee de sucre
1 orange non traitee
10cl de creme fraiche allegee
1 pointe de couteau de piment de cayenne
sel
eplucher les carottes,les mettres dans le bol.mixer 5 sec vit5,reserver
peler et l'oignon
faites chauffer l'huile dans le bol temp 100°duree 5mn , jeter l'oignon sur les couteaux vit4,laisser pendant 2 mn.
ajouter les carottes rapees et poursuivre la cuisson vit 4 temp 100° pendant 5 mn
mouiller avec 500g d'eau
ajouter 1 pincee de sucre
laisser cuire pendant 15 mn vit 3 temp100°
pendant ce temps,presser l'orange
a la sonnerie,mixer 1 mn vit 6,puis ajouter le jus d'orange et mixer 30 sec vit 6
si vous souhaiter une soupe plus fine mixer a plus grande vitesse.
dur
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bonjour a toutes.
ce forum est pour toutes celles qui ont le thermomix et qui font le regime WW.
si vous avez essayees les recettes ww et les avez adaptees au tm,merci de nous les faire partager.
a tres tres bientot
