Bouquet Garni

Recette Maison

60 g

Max Daumin

Découvrez le bouquet garni de France de Max Daumin , un assemblage au goût traditionnel et parfumé.
Max Daumin a décidé de collaborer avec Jean-Raymond et Léna en raison de leur savoir-faire et de la qualité de leurs plantes aromatiques, qu'ils cultivent depuis plus de 25 ans dans l'Eure.
Ils cultivent actuellement 40 variétés différentes, dont le thym et le romarin.
Découvrez le bouquet garni de Max Daumin, une composition unique d'origine française.
Ce bouquet garni est constitué de six plantes : le laurier de Nyons, le thym, le romarin, le fenugrec de Varize, la coriandre Serpaize et l'oignon d'Athies-sur-Laon.
Les saveurs prédominantes de ce bouquet sont le romarin, le thym et le laurier, auxquelles s'ajoutent une touche de fenugrec, de coriandre et d'oignon.
Le fenugrec, une épice peu connue, apporte des notes de céleri, tandis que la coriandre ajoute une légère touche citronnée.
Le bouquet d'herbes est un élément important de la cuisine française, avec les premières mentions écrites remontant à 1651 dans le livre "Le Cuisinier François" de François Pierre de la Varenne.
Utilisez ce bouquet garni de la même manière qu'un bouquet garni traditionnel : placez-le au début de la cuisson pour qu'il mijote et diffuse tous ses arômes dans vos plats mijotés.

• Ingrédients : Romarin, Thym, Fenugrec, Coriandre, Oignon, Laurier
• Poids net : 60 g
• Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
• Marque : Max Daumin