Matériel de cuisine

Trucs Pour THERMOMIX

Non Jaruza vous n'êtes pas toute seule. Continuez vos conseils ca nous interresse... Je débute.

Bonsoir Gourmandine
je viens de m'acheter le THERMOMIX TM 31 je vais le recevoir courant du mois de juillet 2007. Je vais recevoir un premier livre de recette que j'ai déjà feuilleté et j'aimerai avoir d'autres recettes alors...
Tout ça pour te dire que je suis plus intéréssée par les soupes et dessert en tous genres patisseries glaces etc...

Je vous remercie d'avance Gourmandine de bien vouloir me faire parvenir vos recettes j'ai hâte d'avoir mon thermomix TM 31 et de goûter à tout cela ainsi que ma famille.

Aurevoir

bonjour motus44

je suis une nantaise parisienne (pour peu de temps) encore du moins je l'espère, je suis sur le point d'acheter un robot kitchenaid mais l'autre jour une amie m'a vanté les merites du thermomix21 or je vois dans vos propos qu'il y a aussi le thermomix31 le prix 1000 euros vaut la peine de réfléchir, j'aimerais aussi assister à une démo si tu pouvais m'aider à y voir plus clair etant donné ton expérience ce serait très sympa merci par avance de ta réponse
colibri971

Bonsoir,

je viens de commander aussi un thermomix. Je pense l'avoir d'ici une 10 dizaine de jours.
Un livre sur la cuisine pour les enfants??. Je ne savais que cela existait. Il faudra que je demande à ma conseillère car ma fille de 5 ans adore cuisiner avec moi et là, cela serait extra.

J'ai hâte de pouvoir m'en servir à mon tour.
Bonne soirée à toutes

Bonsoir,

je viens de commander aussi un thermomix. Je pense l'avoir d'ici une 10 dizaine de jours.
Un livre sur la cuisine pour les enfants??. Je ne savais que cela existait. Il faudra que je demande à ma conseillère car ma fille de 5 ans adore cuisiner avec moi et là, cela serait extra.

J'ai hâte de pouvoir m'en servir à mon tour.
Bonne soirée à toutes

Bonsoir Gourmandine,
Je tombe sur ce forum, je suis à la recherche de recettes pour le TM31. J'ai vu que tu avais beaucoup d'expériences avec le robot Vorwerk, j'aurais voulu savoir s'il t'était possible de m'envoyer des recettes. Je suis un peu impatiente, je reçois mon robot demain !!!
Merci d'avance,

bonsoir
je suis nouvelle j'ai le thermomix depuis une semaine j'adore cet appareil il est genial mais je maitrise pas tout alors je suis venue sur le site pour apprendre. A+

Bonjour,

Je serai aussi très intéressé par vos recettes ; si vous pouviez me les communiquer par mail (j'ai l'ADSL...)

Un grand merci,encore pour vos conseils.

Comme vous, je vais bientôt faire partie de la grande famille thermomix. Je l'attends d'un jour à l'autre.

Lors de mon achat j'ai négocié 2 livres. Le 1er comme tous le monde, et le deuxième sur la cuisine pour les enfants. J'espère pouvoir faire honore à cette super machine avec votre aide. Merci d'avance

bonjour lamaminova67

je confirme les explications d'anne, de plus la conseillère doit t'aider pour la mise en route en venant faire avec toi une recette dee ton choix. Rapelle la et vois avec elle pour fixer ton rendez vs de mise en route, à moins que vs habitiez à 1 heure de route l'une de l'autre ou encore à 150 km c'est peut être pour cela qu'"elle souhaite qu'il y ait des personnes mais en aucun cas elle ne peut exiger de toi de lui trouver une personne pour acheter.
Cordialment , à te lire chinoiserie

Merci pour vos recettes elles ont l'air délicieuses.
Par contre , peut-être devrions-nous continuer la discussion dans "le truc et astuce pour thermomix n°9..."
cordialement vivige

bonsoir, je viens de vous écrire, ce nouveau livre, ne contient donc pas que des recettes de soupes !
Au plaisir de vous lire Motus 44

Bonjour Jacqueline,
Je vais à La Rochelle jeudi prochain pour une démo, si ce n'est pas trop loin, je peux vous apporter un petit cadeau (des recettes toutes nouvelles!)
contactez-moi en direct,je vais vérifier si j'ai toujours la vôtre et je vous redonne mon adresse:
85anne@wanadoo.fr
cordialement

Anne

Je vous donne mon dessert de ce jour:
Iles Flottantes aux fraises (j'avais des Mara des Bois succulentes!)

40g de sucre en poudre
300g de fraises
150g de fromage blanc
Mettre le sucre de la crème aux fruits dans le bol et mixer 15sec/vit10
AjouteR les autres ingrédients en réservant qq fraises pour la décoration et mixer 15sec/vit10.
réserveR dans des coupes individuelles eu dans un saladier.

25g de sucre
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
mettre le sucre des oeufs en neige dans le bol et mixer 15sec/vit10
Mettre le fouet, ajouter les blancsd'oeufs et le sel, programmer 6mn/70°/vit 3,5 en ôtant le gobelet.
A la fin de la minuterie, divider la quantité de blancs en 4 portions, les déposer sur un papier absorbant pour éliminer l'humidité.
déposer ensuite les blancs en neige sur la surface de la crème aux fruits.
couper les fruits réservés en lamelles et décorer, réserver au frais avant de servir.

Régalez vous avec cette recette issue du nouveau livre
Thermomix.

bonjour, comment allez-vous ?
J'ai fait connaissance par téléphone de Florence qui est à Royan( elle est conseillère TM et débute chez Demarle). Je lui ai adressé des recettes car pour les flexi pas très généreux au départ pour leur conseillère.
Aujourd'hui, soupe fanes de radis(du jardin)-pommes de terre.
Cannelés bordelais avec les trois jaunes qui restaient de la recette des petits gâteaux creusois .
Creusois : mettre trois blancs dans le bol, les monter à 50° et ajouter 50g de sucre, une fois cuits et bien fermes les réserver.
mettre dans le bol( sans le nettoyer),50g de sucre,50g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 60g de beurre mou, 50 g de poudre de noisettes, bien mélanger quelques secondes V3 et remettre le fouet et les blancs mélanger V3.
J'ai mis la préparation dans des moules souples savarins 6 ovales et 6 carrés.
cuire à 180°, 20min.

Utilisation des jaunes : cannelés.
mettre dans le bol 350g de lait entier avec 20g de beurre, 1/4 de gobelet de rhum(25 ml), faire chauffer à 80°( ne pas faire bouillir)
ajouter en continuant de faire tourner les 3 jaunes, puis 140g de sucre et 90 g de farine. une fois bien mélangé c'est prêt. mille excuses pour les puristes, mais j'ai mis tout de suite dans mes moules et j'ai enfourné pour 50min à 190°( attention choisir la température en fonction de son four).
j'ai mis à cuire pour information dans les moules souples de petites charlottes, c'était parfait.

recettes de DEmarle adaptées au TM.
Bonne cuisine à tous Motus17

Pas sympa ta conseillère, elle n'a pas a exigé cela, tu peux organiser une dégustation sans obligation d'achat pour tes amies, c'est la nouveauté de février 2007.
En plus, tu dois recevoir en cadeau, si tu as 3 invitées, un des livres de la bibliothèque Thermomix, il y en 5 maintenant, (le dernier est sur les "Soupes en 4 Saisons", mais dans un premier temps réservé aux acheteuses)
Cordialement

Anne

Motus 44 a des recettes, c'est une grande utilisatrice du TM31.
Je peux également vous en donner, je suis pas très loin de chez vous, à St Jean de Monts et je suis très souvent sur La Roche, j'y fais de la broderie machine avec des amies.
N'hésitez pas à me demander des conseils, je connais bien le Thermomix.
Amicalement

Bonjour, je viens d'avoir mon vorwerk mais j'ai pas beaucoup de recettes, je me suis un peu facher avec ma conseillére qui voulait pour faire cette réunion à condition que une personne en achete un Merci d'avance

J'aimerais bien recevoir ce lien également, car je cuisine avec un thermomix. Merci à l'avance.

effectivement j'habite en vendee depuis 18 ans à la roche sur yon

Rebonjour, Habitez-vous en Vendée ? J'y ai commencé ma carrière d'institutrice. St cyr des gâts, Longèves, St Jean de Beugné, La roche sur yon... et aussi quelques remplacements. Motus44
Je connais aussi l'Île d'Elle.