Bonsoir, Voici une petite explication (qu'on m'a fournit sur ce site, encore merci) et la liste des aliments à privilégier, neutres et à limiter.
Groupe O comme "Origine"
Le groupe O est le groupe sanguin le plus ancien environ 40 000 ans av J.C. La plupart des premiers hommes appartenaient tous au groupe O, et vivaient de la chasse (insectes, animaux), de la cueillette (baies, racines, feuilles).
Le groupe O constitue un cas à part car il ne possède aucun antigène d'où son nom. C'est un moyen mnémotechnique pour ce rappeler que ce groupe possède zéro antigène.
Pour les personnes du groupe sanguin O le mode de vie idéal associe une alimentation hyperprotéinée à une activité physique intensive.
Précisons tout de même que les viandes consommées aujourd'hui sont trop grasses et contaminées par l'usage des hormones et des antibiotiques et favorisent les maladies cardio-vasculaires et les cancers. Il faut donc quand on le peut, privilégier les viandes issues de l'agriculture biologique et celles qui sont maigres.
Les individus du groupe O supportent mal les laitages et les céréales car leur appareil digestif n'est pas adapté à "ces nouveaux aliments".
* Aliments à favoriser
- Viandes : Bœuf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier à poil.
- Poissons, crustacés, mollusques : Brochet, capitaine, colin, espadon, flétan, hareng, maquereau, morue, merlan, perche, sardine, saumon, sole, truite.
- Huiles et corps gras : huile de graine de lin, huile d'olive.
- Noix et graines : graines de courge, noix.
- Pois et légumes secs : haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille.
- Céréales et produits céréaliers : pain de blé germé.
- Légumes : ail, algues, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, patate douce, persil, pissenlit, poireau, poivron rouge, potiron raifort, romaine, scarole, topinambour.
- Fruits : figues fraîches et séchées, pruneaux, prunes.
- Boissons : eau gazeuse, eau, thé, vin rouge pour leurs actions anti-oxydantes.
* Aliments neutres
- Viandes : Caille, canard, dinde, lapin, faisan, poulet, perdreau.
- Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, calmar, carpe, clams, coquille St Jacques, crabe, crevette, escargot, grenouilles, homard, huîtres, langoustes, moules, requins, thon, truite de mer.
- Laitage et œufs : Beurre, fêta, fromage de chèvre, fromage de soja, lait de soja, mozzarelle, œufs.
- Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue, huile de sésame.
- Noix et graines : amandes, beurre d'amande, beurre de tournesol, châtaigne, graines de sésame, graines de tournesol, noisettes, noix de pécan.
- Pois et légumes secs : fèves, flageolets, graines de soja rouges, haricots beurres, haricots noirs, haricots soissons, petits pois, pois chiches, pois gourmands.
- Céréales et produits céréaliers : amarante, biscotte de seigle, crème de riz, épeautre, farine d'orge, de riz, de sarrasin, de seigle, galettes de riz, millet soufflé, orge, pain de soja, pain de millet pain de riz complet, pain de seigle, riz blanc, basmati, complet, soufflé, sauvage, sarrasin, son de riz.
- Légumes : Aneth, asperges, bambou, carottes, céleri, cerfeuil, ciboule, concombre, courges, courgettes, cresson, échalote, endive, fenouil, gingembre, laitue, olives, piment, radis, rutabaga, soja, tofu, tomate.
- Fruits : abricots, ananas, banane, carambole, cassis, cerises, citrons, dattes, figues, framboises, goyave, grenades, groseilles, kaki, kiwi, mangue, myrtilles, pamplemousse, papaye, pastèque, pêche pomme, raisins.
- Boissons : bière, vin blanc.
* Aliments à limiter
- Viandes : Bacon, jambon blanc, oie, porc.
- Poissons, crustacés, mollusques : Barracudas, caviar, hareng saur, lambi, poisson chat, poulpe, saumon fumé.
- Laitage : Tous les laitages en général car le métabolisme des groupes O n'est pas adapté.
- Huiles et corps gras : huile d'arachide, huile de carthame, huile de maïs.
- Noix et graines : Beurre de cacahuète, cacahuète, graines de pavot, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches.
- Pois et légumes secs : graines de tamarin, haricot blancs, haricots rouges, lentilles rouges et vertes.
- Céréales et produits céréaliers : Les personnes du groupe O ne tolère absolument pas le blé ; complet et doivent l'éliminer totalement de leur alimentation. Blé, boulgour, couscous, cornflake, farine d'avoine, farine de blé, de blé complet, de blé dur, de blé germé, au gluten, de maïs, flocons d'avoine, germe de blé, pain complet, pain multicéréales, pâtes fraîches, pâtes au sarrasin, semoule de blé, semoule de maïs, son d'avoine et de blé.
- Légumes : aubergine, avocat, champignon de Paris, chou, chou blanc, choux de Bruxelles, chou chinois, chou rouge, chou-fleur, maïs, moutarde, olives noires, pommes de terre, schiitaké.
- Fruits : banane plantain, clémentines, fraises, melon, mûres, noix de coco, orange rhubarbe.
- Boissons : alcools forts, café, café décaféiné, cidre, soda, et thé déthéiné, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.
Moi j'ai fait un copié-collé de cette liste et j'ai commencé à stabiloter tous les aliments que j'aime et j'ai établi ma liste de courses.Ensuite j'ai fait de la place dans mon placard pour y installer mes provisions.
Il existe un livre qui donne un régime et des recettes, mais je n'ai ni le temps, ni l'envie d'ailleurs de m'y plier. Les autres régimes que j'ai essayé avant m'ont fait prendre plus de kilos que de perdus.
Donc je procède à ma façon :
J'ai été sur le site www.123maigrir.com en haut à gauche il y a marqué calculateurs avec une liste tu cliques sur métabolisme de base, et tu vas avoir de quoi calculer le nombre de calories que tu dois absorber par jour pour ne pas mettre ta santé en péril.
J'ai l'intention de le faire toutes les semaines après m'être pesée.
A partir de ça j'ai pris un carnet et tous les soirs je marque mon programme alimentaire pour le lendemain en essayant de respecter à peu près le nombre de calories nécessaires.
exemple d'une de mes journées :
pdj :
1 pomme + 1 verre eau - 200 ml de boisson soja petit-déjeuner au chocolat - 2 galettes de riz + confiture pur fruit.
10h30 : quand je suis à la maison, je prends un thé vert à la menthe sans sucre (on s'y fait, j'ai tellement lu que les édulcorants étaient nocifs pour la santé que j'ai tout jeté). Tu peux y mettre un demi sucre, ça ne portera pas à conséquence.
11h45: j'avale une gélule de Fucus avec de l'eau (je les ai acheté à ma pharmacie 4€90 les 45 gélules) Les algues sont très bonnes pour nous et en plus elles gonflent dans l'estomac et t'évitent de dévorer au repas.
12h :
1 assiette de crudités avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et des herbes (ail, persil, échalotte....)
Viande + légumes à volonté
1/4 de fromage de chèvre avec une galette de riz
1 yaourt soja framboise-passion
Même moi qui suis une grosse mangeuse je diminue mes rations car je cale.
17 h :
1 pomme + 1 grand verre d'eau
18h45 :
1 gélule de fucus
19h :
1 grosse assiette de soupe maison de préférence (moi j'ai fait 4 courgettes, 1/4 de celeri, 8 carottes, 1 navet blanc, 2 oignons, 4 petits bouquets de brocolis,1/4 d'un bouquet de persil, 6 gousses d'ail)
2 galettes de riz.
1 yaourt soja framboise-passion
J'ai donc complètement éliminer le blé et les produits laitiers. Je t'assure que je me sens mieux (moins gonflée) et j'ai déjà perdu 3 kilos. Si tu fais toi-même ta soupe avec les légumes autorisés et neutres tu peux en manger quand tu veux si tu as un creux.
Ma prochaine pesée est le 07 février.
Il est très tard. Bon courage pour la lecture.
Amicalement
Frane30