Sauce soja cuisine

500 ml

La sauce soja spéciale cuisine est un peu plus fluide que les sauces soja classiques et un peu moins salée.
Son goût équilibré et son format pratique en bouteille de 500 ml, permet un usage quotidien aussi bien en cuisson qu'en assaisonnement (plats mijotés, viandes rôties, pâtes, sauces salades, marinades...).

Elle est fabriquée de manière artisanale par la société Yagisawa, dans le village de Rikuzenkata, et ne comporte que des ingrédients naturels.
Cette sauce soja a été fermentée un an.
La société Yagisawa, fondée en 1807, produit également des miso, dashi et plusieurs autres types de produits.

• Ingrédients : sauce soja (soja dégraissé, blé, sel, soja, eau) 75,58%, eau 16,74%, sel 3,43%, sirop de glucose-fructose 2,97%, alcool 1,28%
• Origine : Japon
• Conservation avant ouverture à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture au réfrigérateur
• Volume : 500 ml