je ne cherche pa la faciliter c'est juste ke je ne sui pa en cour pour l'instant et ke j'mré avoir une tram un plan avan d'aller en cour sinon mai prof pouron le faire g jamé fé de mémmoire et j'en é jamé vu pour l'instant
Re: mémoire btm patisserie
patissierchoc41
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15 janv. 2009 19:50
je sui a ta dispo pour les question dézolé pour le retar je taff comme un petit fou^^ si tu ve manvoiller tou sa vla mon @ teddy.poupi@orange.fr je frait de mon mieux^^
Re: mémoire btm patisserie
patissierchoc41
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15 janv. 2009 19:46
lol sa c pas du boulo chercher la facilitait c pa tro digne d'un bon patissier ^^ mais bon courage
Re: mémoire btm patisserie
masstyk
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15 janv. 2009 09:57
Salut je suis actuellement en BTM 1ère année le sujet de mon mémoire c'est pourquoi et comment utiliser les fleur en pâtisserie. J'ai déjà trouver pas mal de question a se sujet mais je ne sais pas comment faire mon plan, ma structure es que quelqu'un pourrait m'aider ??
Re: mémoire btm patisserie
mattpatis
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19 nov. 2008 14:01
salut je suis en btm 2eme année et jai pas commencer mon mémoire je voulais savoir si tu pouvais menvoyer un mémoire tout fais. merci d'avance rep stp a bientot
Re: mémoire btm patisserie
yannickA
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17 nov. 2008 19:09
je sui ntéressé par le mémoir que tu veu vendre j en recherche un le plu rapidemen possible il est sur quoi et dans quel cfa tu était
Re: mémoire btm patisserie
yannickA
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15 nov. 2008 19:21
je suis a la recherche de personne qui travail dans une boulangerie patisserie qui ferme le dimanche. Mon mémoir est sur "Est ce qu'une boulangerie peut fermé le dimanche"? si quelqu'un en a fait un je serrai intéressé merci d avance
Re: mémoire btm patisserie
viccente
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15 nov. 2008 12:22
salut si tu veut je peut te procurer un mémoire qui à eut une très bonne note en 2006 rep si tu est toujours intéressé
Re: mémoire btm patisserie
sylwek-18
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13 oct. 2008 08:43
je cherche un memoire de Btm pâtisserie tous fait a vendre
Re: mémoire btm patisserie
lg6666999
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20 sept. 2008 18:13
merci pour ta proposition et félicitation tout de meme pour ta performence .si tu pouvait me donner tes coordonnés je t'enveré mon questionnaire.
merci pour l'aide que tu vas m'apporté .je rend mon mémoire dans 6 mois ,il est temps que je m'y mette. a bientot
Re: mémoire btm patisserie
jimmyL
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16 sept. 2008 19:14
j'ai été meilleur apprenti d'alsace, j'ai participé au meilleur apprenti de france mes pièce etaient dans le journal du patissier mais je suis pas dans les trois premiers malheuresement je suis egalement a ta disposition
Re: mémoire btm patisserie
lg6666999
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12 juil. 2008 15:11
cétai la piéce trés élancée avec de oiseau en isomalt transparant et la nougatine pavot plus sésame.les fleurs étai noir est or. et la piéce étai disposé entre le 1er et le 2éme. voila voila.je me souvient de ta piéce en forme de cygne stylisé.jolie .dommage quelle se soit déformé
Re: mémoire btm patisserie
patissierchoc41
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11 juil. 2008 20:01
NON moi 9 éme en premier année aussi je me rapelle pas de ta piéce cété la quelle? lol tu voi le monde et peti ^^ salut
Re: mémoire btm patisserie
lg6666999
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11 juil. 2008 18:31
salut tu concourait dans quelle catégorie et tu as terminé combien car j'y participai en premiere année et j'ai fini 10éme avec mon collégue.
Re: mémoire btm patisserie
patissierchoc41
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10 juil. 2008 19:31
bonjour j'ai partissiper au 5éme trophé des btm a paris si tu a des question je sui a ta dispo mé salutation les plus gourmande mon mai teddy.poupi@orange.fr
mémoire btm patisserie
lg6666999
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14 févr. 2008 08:48
bonjour j'aurais besoin d'information pour le mémoire de btm.mon thème sera : les répercussions des concours en patisserie.si vous avez participés a des concours et constaté des evolution aprés faites moi signe.ou alors si vous connaissez des mof ou champion du monde pouvant etre interwiewés je serai également intéressé. merci a tous . (ps : si vous avez comme moi la passion du sucre d'art nous pouvons en parler )
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