Emporte-piece décor ht 2,7 cm
lot de 6
Matfer

Référence : 150514
44,26 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Emporte-piece décor ht 2,7 cm - lot de 6 - Matfer
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Description
Fabriqué en France

Découpoir "décor" grand modèle (étoile, goutte d'eau, losange, écusson, croissant de lune, demi-cercle) en matériau composite Exoglass®, indéformables et stérilisables, tranchant très efficace pour la découpe de toutes sortes de légumes, de fruits, gelée, truffes, champignons...
La forme évasée des découpoirs permet d'éjecter très facilement les pièces réalisées.
Livrés dans une boite de rangement transparente.

  • Dimensions maxi : 2,7 cm
  • Conditionnement : boîte de 6
  • Marque : Matfer
En savoir plus

En savoir plus sur... les Moules Exoglass® :
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite.

Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents.
Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Les moules EXOGLASS® sont :

  • Anti adhérents
  • Indéformables et rigides
  • Inoxydables et lavables au lave vaisselle

LES MOULES DE NOUVELLE GENERATION EXOGLASS® ASSURENT UNE CUISSON PARFAITE ET UN DEMOULAGE FACILE

Robustesse et rigidité :
En matériau composite Exoglass®, ces moules sont indéformables.

Préparation des moules :
Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.

Adapté à la production moderne :
Ils peuvent passer du congélateur au four. (-20°C à +250°C)

Cuisson :
Sur plaques ou grilles.
Certains moules sont proposés avec des supports adaptés.

Entretien facile :
Sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Démoulage :
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

Une nouvelle génération de moules à pâtisserie.

  • Un matériau composite capable de supporter des variations de température de -20°C à +250°C.
  • Des performances et un rendement en terme de cuisson font de ces moules ExOGLASS® des produits parfaitement polyvalents.
  • Extra résistant, il est indéformable.
  • Anti-adhérent, dans la plupart des cas sans graissage.
  • Le matériau composite est durable, il ne se dégrade pas dans le temps.
  • D'un entretien très facile, les moules ExOGLASS® supportent le lave-vaisselle.

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