Moule à madeleine du partage XXL
de Fabrice le Bourdat
Matfer

Référence : 310735
64,00 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à madeleine du partage XXL - de Fabrice le Bourdat - Matfer
Moule à madeleine du partage XXL - de Fabrice le Bourdat - Matfer
Moule à madeleine du partage XXL - de Fabrice le Bourdat - Matfer
Moule à madeleine du partage XXL - de Fabrice le Bourdat - Matfer
Taille :
1 madeleine 19 cm
1 madeleine 19,5 cm
4 madeleines 11,7 cm
6 madeleines 10 cm
12 madeleines 7 cm
12 madeleines 8 cm
20 madeleines 4 cm
40 madeleines 8 cm
En stock
Livraison le 16 décembre 2024 gratuite à partir de 109 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 64,00 €
Ajout du produit au panier en cours...
Ajouter à mes favoris
Description
Fabriqué en France

Une gourmandise à partager !

Entre souvenirs et gourmandises, la madeleine "géante" inventée par Fabrice le Bourdat, revisite un grand classique de la pâtisserie française à partager en famille, entre amis...

Vous souhaitez offrir votre madeleine du partage ? Nous vous proposons l'étui PVC avec socle en carton argenté.

  • Dimensions empreinte : 19,5 x 12 cm
  • Dimensions de la plaque : 22,5 x 17,5 cm
  • Matière : Fer blanc
  • Livré avec la recette
  • Marque : Matfer
En savoir plus

Après avoir fait les beaux jours d'hôtels aussi prestigieux que le Plaza-Athénée ou le Bristol, le chef pâtissier Fabrice Le Bourdat a ouvert sa propre boutique en 2006 à Paris.

La recette de la madeleine du partage par Fabrice le Bourdat
Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 36 g de lait
  • 126 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 160 g de beurre

Blanchir les oeufs et le sucre, puis rajouter le lait. Mélanger la farine avec la levure chimique avant de tamiser le tout. Ensuite, incorporer le beurre fondu chaud au deux mélanges. Laisser au réfrigérateur pendant deux heures. Verser la pâte dans le moule à madeleine. Préchauffer le four à 210° puis enfourner le moule et cuire entre 25 et 30 minutes à 160°. Démouler la madeleine. Mélanger 300g de sucre glace avec 150g de jus d'orange. Glacer la madeleine avec un pinceau. C'est prêt !

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

60 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Il n'y a aucune question pour l'instant.