Moule insert à bûche (x 5)
long 32 cm
4 x 3 cm

Matfer

Name: Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer
Brand: Matfer
SKU: mfr-362051
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (77 reviews)

88 notes

Référence : 362051

Longueur :

32 cm

57 cm

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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Description

Lot de 5 moules thermoformés pour la fabrication de mini-bûches glacées ou d'inserts.

Avantages :

Moules par paire pour une productivité accrue et moins de manipulations.
Longueur utile 32 cm optimisant l'utilisation des plaques.
Démoulage facile après congélation.

Dimensions utiles (L x lg x ht) : 32 x 4 x 3 cm
Dimensions extérieures (L x lg) : 34 x 10 cm
Conditionnement : le paquet de 5 unités
Exclusivité : Meilleur du Chef

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Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

Mini insert pour mini buche

Existe t'il des mini insert pour mini bûche ? ou doit t'on les concevoir soit même avec feuille guitare par ex ?
Quelle référence sur le site svp

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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TRITON 4 décembre 2017

Réponse par ChefPhilippe 4 décembre 2017

Vous avez ce en plastique thermoformé ou celui en .

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

Très pratique

Idéal à combiner avec la gouttière à bûches.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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christiane012 3 janvier 2017 Achat vérifié

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

Bonjour,
j'ai commandé ces inserts à bûches que j'ai reçu il y a quelques jours, et en les déballant j'ai vu qu'en haut sur chaque côté qu' il y avait de petites pliures sur les inserts, et donc je voudrais savoir si cela pouvait être gênant pour le décor final de mes bûches. Merci.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Virgile91 13 novembre 2016 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 14 novembre 2016

des pliures ?

Réponse par Virgile91 14 novembre 2016

Oui, au lieu que le moule soit complètement droit et lisse(comme sur la photo), il y a de petites pliures sur le pvc(bon après elles sont vraiment petites, donc peut être quand je garnirais les inserts de mousse et les mettrais au congélateur, les pliures disparaitront du fait que les moules seront garnis).

Réponse par ChefPhilippe 14 novembre 2016

Faites nous parvenir une photo via la messagerie de votre espace personnel.

Réponse par Virgile91 15 novembre 2016

Voila chef, je viens de vous envoyer une photo, si vous en voulez d'autres, n'hésitez pas à me demander.
Et je vous remercie de votre attention.

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

Insert bûche

Des inserts faciles à obtenir, néanmoins il faut prévoir un peu plus de place au congélateur du fait de l'a pairage.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Mouchcpa 5 janvier 2016 Achat vérifié

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

insert bûche

Utilisé avec une mousse, la préparation s'est démoulée facilement. Produit réutilisable, conforme à mes attentes.

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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woolfoo 2 janvier 2016 Achat vérifié

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

parfait

adapté à la gouttière à bûche anti-adhésive 35 x 8 x 5,5 cm

Impeccable démoulage facile.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Olivier220363 29 décembre 2015 Achat vérifié

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

insert à bûche

très bon produit facile à utiliser je m'en suis servi samedi pour la 1ere fois et je suis très satisfaite du résultat. Je le recommande à toutes personnes qui veulent faire des bûches ou autres décorations

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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rocalie68 22 décembre 2015 Achat vérifié

Moule insert à bûche (x 5) - long 32 cm - 4 x 3 cm - Matfer

Insert a buche

Très pratique et peut être réutilisé plusieurs fois

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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lisette1107 7 décembre 2015 Achat vérifié

internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.

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Questions-Réponses

Moulage de meringue ?

Peut-on chauffer ces moules à 90° pendant une longue période pour mouler des inserts en meringue ? Mes meringues "en boudin" à la poche sont trop plates, je trouve, et ces moules à insert donneraient une forme idéale à mes inserts de meringue chablonnés.
Merci !

ml_muracciole 20 décembre 2023

Réponse par ChefPhilippe 21 décembre 2023

Bonjour,
Ce moule insert à bûche n'est pas destiné à aller au four, et ne peut pas supporter des préparations trop chaudes car il va se déformer ou même fondre. Comme j'ai précédemment répondu à nathou72, le 30 novembre 2016 : "C'est normal, il s'agit de moules thermoformés qui comme leur nom l'indique, formés par la chaleur. Donc en versant une préparation trop chaude dedans, le moule va se déformer et sera irrécupérable. On ne peut y mettre que des choses tièdes ou froides."
Cordialement

Bonjour
Connaissez vous la contenance d un insert 57cm ?
Merci

clairon79 18 novembre 2022

Réponse par ChefPhilippe 22 novembre 2022

Bonjour,
Une empreinte du moule insert à bûche (de 57 cm de long) fait environ 605 ml, contre 340 ml pour une des cavités du moule insert à bûche (de 32 cm de long).
Cordialement

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