Noisettes en grains grillées
500 g
Origine France

Koki

Name: Noisettes en grains grillées - 500 g - Origine France - Koki
Brand: Koki
SKU: kok-250557
Price: 11.2 EUR
Availability: InStock

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Référence : 250557

Noisettes en grains grillées - 500 g - Origine France - Koki

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Description

Ces noisettes en grains méritent d'être découvertes pour ce goût si addictif de la noisette grillée et la qualité du travail des producteurs.
Grains de Noisettes calibrés issus du concassage de noisettes décortiquées, grillées et partiellement dépelliculées.
Elles s'utiliseront dans de nombreuses préparations pâtissières mais aussi en cuisine, pour la création de sauces par exemple, en association avec le gibier, les volailles et le porc.

Origine : France
Ingrédients : Noisettes en grains grillées
DDM : Mois de grillage + 18 mois
Poids : 500 g

Koki est une coopérative du Lot-et-Garonne qui a su développer la qualité de sa production en privilégiant la transmission du savoir-faire des anciens adhérents auprès des plus jeunes. L'arrivée de nouveaux adhérents a permis de promouvoir une certaine déontologie axée sur l'écologie et les économies d'énergie.
Les locaux de transformations sont donc équipés de panneaux photovoltaïques et les coques des noix et noisettes sont utilisées dans le process de torréfaction.

L'alliance entre déontologie écologique et qualité des productions a motivé Meilleur du Chef à sélectionner la gamme Koki pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie.

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