Noisettes décortiquées, nettoyées, triées et calibrées.
Idéales pour vos préparations salées ou sucrées.
Le conseil de chef Philippe : Mixez grossièrement les noisettes puis intégrez-les dans une sauce avec des pommes caramélisées et une pointe de curry pour accompagner une volaille ou du filet mignon de porc.
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Idéales pour faire du pralin également.