Cultivé au nord de l'ile de Bornéo (Malaisie) ce poivre est récolté peu avant maturité et ensuite séché au soleil.
La sélection de ses grains en fait un poivre d'exception aux notes fruitées et florales qui accompagnera avec délices vos viandes rouges, vos sauces et vos courts bouillons pour les poissons.
Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.
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