Muscade moulue

40 g

Mélodie Gourmande

La muscade moulue est une épice obtenue en broyant la noix du muscadier, un arbre tropical originaire des îles d'Indonésie.
Très parfumée, elle possède une odeur chaude et légèrement sucrée, ainsi qu'une saveur à la fois douce, épicée et un peu boisée.
Depuis des siècles, la muscade est utilisée dans de nombreuses cuisines du monde pour relever les plats et leur apporter une touche aromatique particulière.

Applications :
En cuisine, la muscade moulue est souvent utilisée en petite quantité, car son goût est puissant. Elle se marie très bien avec des plats salés comme la purée de pommes de terre, les gratins, les sauces à base de crème ou encore certaines soupes.
Elle est également présente dans plusieurs préparations sucrées, comme les gâteaux, les biscuits ou les desserts épicés.

• Conditionnement : pot en verre
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
• Origine : Indonésie
• Poids net : 40 g