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Macis entier
40 g
Mélodie Gourmande
Le macis ou fleur de muscade est l'enveloppe externe de la noix de muscade, d'une jolie couleur rouge orangée, ses arômes sont plus doux et plus chauds que la muscade.
Il accompagnera donc parfaitement les poissons fins, les volailles, mais s'utilise aussi dans les desserts à base de chocolat ou bien encore dans la sangria.
Le macis s'emploie concassé, en poudre, infusé dans une préparation ou bien encore associé à d'autres épices ou poivres comme le poivre blanc, la cannelle, la badiane.
Il vient aussi sublimer certains fruits comme la pêche ou l'abricot.
- Poids net : 40 g
- Conditionnement : pot refermable de 330 ml
- Marque : Mélodie Gourmande
- Référence : ep00373
11,90 € TTC
13,43 US$ TTC*
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Livré le 19 Décembre 2018
à partir de 6,90 €
par DPD relais Pickup *
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Créée il y a 15 ans à la demande des chefs, la gamme Mélodie Gourmande commercialise des épices sélectionnées pour leur rareté et leur qualité gustative.
Conservation à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Bien refermer le couvercle après utilisation afin de garder l'étanchéité du pot.