Feuille transfert biscuit
Plumes
Lot de 10 feuilles DDM proche

Décors et Créations

Name: Feuille transfert biscuit - Plumes - Lot de 10 feuilles DDM proche - Décors et Créations
Brand: Décors et Créations
SKU: dcr-fpc1020ct DDM 08-08-2026
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

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Référence : fpc1020ct DDM 08-08-2026

Feuille transfert biscuit - Plumes - Lot de 10 feuilles DDM proche - Décors et Créations

Type :

DDM longue

DDM proche

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Ravifruit

Neige de sorbet - framboise - 1 kg

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Description

Date de durabilité minimale fixée au 8 Août 2026. Ce produit peut cependant être consommé plusieurs semaines après cette date.

Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de biscuit joconde, génoise, biscuit de savoie...

Comment utiliser une feuille transfert biscuit ?
Verser la pâte sur la face imprimée de la feuille transfert. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four ventilé à 180°C. Au terme de la cuisson, retourner sur une feuille de papier sulfurisé. Décoller délicatement la feuille transfert.

Ne convient pas pour un transfert sur chocolat...

Ingrédients : beurre de cacao, pure pâte de cacao, colorants E170 E172
Support : papier cuisson siliconé certifié contact alimentaire
Dimension des feuilles : 60 x 40 cm
Conservation : en milieu sec, sans odeur, et tempéré 15-20°C
Conditionnement : Sachet de 10 feuilles

PRIX CHOC :

Ravifruit

Neige de sorbet - framboise - 1 kg

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kj / 900 kCal
Matières grasses : 100 g
Dont acides gras saturés : 60,5 g
Glucides : 0 g
Dont sucre : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Allergènes : traces de lait

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Avis des clients

Feuille transfert biscuit - Plumes - Lot de 10 feuilles - Décors et Créations

Feuille transfert biscuit

Superbe ! Aussi joli en vrai qu’en photo. Ce serait top d’avoir un lot mixé de motifs différents car l’investissement est conséquent pour 10 feuilles.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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maryline.soules 31 décembre 2024 Achat vérifié

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Questions-Réponses

Feuille de transfert

J'ai acheté chez vous des feuilles de transfert.
Je fais comme indiqué. Mettre la feuilles de transfert du bon côté puis je verse ma génoise cuisson 10mn je sors du four puis retourné puis quand je veux enlever la feuilles de transfert le motif reste sur la feuille et ne reste pas sur la génoise. Que faut-il faire ??

Riton65 13 décembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 15 décembre 2024

Bonjour,
Votre biscuit était-il assez cuit ?

Composition feuille transfert biscuit

Quelle est la composition de la préparation du transfert ?

S'agit il uniquement de beurre de cacao et de colorant ?

Existe t'il une technique pour faire soit même sa feuille transfert avec un design personnalisé ?

jpatteet 14 novembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 14 novembre 2024

Bonjour,
Cette feuille transfert biscuit est bien composée de beurre de cacao, pure pâte de cacao et de colorants.
Il n'existe pas de technique pour réaliser soi même une feuille transfert car cela nécessite une imprimante adaptée et bien spécifique.
Cordialement

Feuille transfert biscuit Plumes Lot de 10 feuilles DDM proche Décors et Créations

Feuille transfert biscuit
Plumes
Lot de 10 feuilles DDM proche

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