Moule chocolat

Calendrier de l'Avent

Martellato

Moule comportant 1 empreinte pour fabriquer une tablette représentant les 24 chocolats d'un calendrier de l'Avent.
Certaines empreintes peuvent être colorés avant le moulage afin d'apporter un peu de couleur à la tablette.

Utilisable pour le travail du chocolat, ne passe pas au four, ni au micro-ondes.
Bien nettoyer avant la première utilisation.

Ces moules en copolyester présentent de nombreux avantages :

• Brillance
• Démoulage aisé
• Entretien facile
• Très grande résistance
• Transparence facilitant la décoration couleur

Chef Philippe utilise ce moule dans sa recette de Tablette chocolat, cacahuète et caramel beurre salé.

• Dimensions de la tablette : 18,4 x 10,5 x ht 1 cm
• Dimensions du moule : 27,5 x 17,5 x 2,6 cm
• Poids d'une tablette finie : 200 g environ