Je viens d'acheter ce thermomètre. Les précisions sont très aléatoires. Je l'ai signalé au SAV en indiquant par exemple que pour l'eau qui bout il indique 83°C, et pareil pour une crème anglaise par exemple, température fausse. J'ai fait une réclamation par mail et n'ayant pas obtenu de réponse j'ai téléphoné. A aucun moment mon interlocutrice m'a dit que ce thermomètre n'était pas destiné à la cuisine, destination pour lequel je l'ai acheté. Elle va contacter le fournisseur pour voir où est le problème, en attendant..... j'attends !
J'ai un thermomètre à visée laser, que l'on m'a offer, mais ce n'est pas du tout fait pour la cuisine... même si qq utilisations sont possibles. Il sert industriellement ou mécaniquement et dans la maintenance et réparation à rechercher par exemple les endroits qui "chauffent" trop sur une installation peu accessible, enfin des applications de ce genre... Je voulais m'en servir pour la cuisson de bijoux que je fais cuire ds un four ménager réservé à cet effet, mais cela donne la t° de la surface uniquement... pas utile du tout! Voilà pour ce qui est de mon avis pour avoir testé. Cordialement. joss
Bonjour Le thermomètre à visée laser est essentiellement utilisé dans la restauration pour les contrôles permettant d'éviter la rupture de la chaîne du froid. Rapide, efficace, il a un rôle principalement lié à l'hygiène.
Je ne pense pas que ce type de thermomètre soit adapté pour la cuisine, car la mesure laserse fera sur la surface, mais en cuisine on va plutot chercher a connaitre la température à coeur, et là seul une sonde le permet. Enfin, c'est mon avis !
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