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Bonjour,
L'idéal serait de relire les pages 8 et 9 neuf à ce sujet!
Vous aurez certainement de quoi vous forger une opinion objective ,me semble t-il,à propos des pétrins!
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Pas de problèmes ,cela aurait pu se faire aussi!
Pour le crochet,mystère en effet,pour son prix c'est ce que je pensais sachant que la plupart en bon état sont vendus 500 € et que celui là sans le crochet 400€!
Merci toutefois pour le rectificatif...........
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@ eéciproquement.
Excusez-moi, je me suis emmêlé les pinceaux en intervertissant les références. Le nouveau de 450 w est le DBE5YA.
Et franchement, pour casser le crochet, il faudrait mettre beaucoup de bonne volonté. A lui seul il s'approche du kilo de bon acier... A noter que neuf il coûte quand même dans les 100 € ! Et j'ignore s'il est trouvable en occasion...
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interessé par le white and brown je voudrais savoir si sa puissance est suffisante, si un blender existe en accessoire et si les crochets sont en métal?
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Bonjour,
Merci pour apporter toujours autant de précisions dans vos réponses...
Autrement dit,les précédents BE5,sans pour autant remonter à son origine,étaient probablement donc tous dotés d'un moteur de 300 watts?
Il m'avait semblé mais je dois confondre en avoir vu avec des moteurs de 500 watts!
De toute façon effectivement ,là en l'occurrence sur le principe,ce n'est pas sa puissance,certainement déjà suffisante d'après les quelques avis obtenus qui fait son efficacité mais bien d'avantage la façon dont il à été conçu ,notamment sa restitution sur le pétrin!
Selon l'occasion que je trouverais,il est vrai que ça restera secondaire pour moi et certainement la même chose pour celui qui le vendra à mon avis pas plus ou moins cher selon cette option!
Concernant le crochet,à priori il ne l'avait plus,sur une autre annonce que je viens de voir ,idem,ou se sont t-il cassés à l'usage?
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J'oubliais, la prise d'accessoire pour les deux modèles dont je parle est de type K (comme Kitchenaid, je crois...).
Ce batteur existe d'ailleurs un peu moins cher sans cette prise, pas forcément nécessaire suivant l'usage prévu.
Je m'étonne aussi que dans l'offre que vous mentionnez ne figure pas cet accessoire quant à lui indispensable, le crochet spirale.
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Depuis 2013 l’ancien modèle de 300 w de référence 603750 (DBE5YA) a été remplacé par le modèle 603336 (DBE5A) de puissance 450 w. Autre différence, le nouvel écran de protection, sans biphénol et démontable sans vis car simplement clipsé.
Si je suis si savant, c’est que quand j’ai voulu comparer les offres pour l’acheter neuf il y a quelques semaines, je me suis aperçu moi aussi qu’outre les différences de prix il y avait aussi des différences de puissance selon les caractéristiques données par les vendeurs (souvent lien avec un document fabricant).
Vu le peu de différences de prix, je me suis attaché à me procurer le nouveau modèle. Je ne sais pas d’ailleurs si j’ai eu raison, car le matériel n’évolue pas toujours dans le bon sens, et la puissance n’est pas tout. Toutefois la technologie semble demeurée la même, moteur asynchrone et mécanisme…
Quant à la stabilité, pour le pétrissage, aucun problème, le ronronnement d’une force tranquille. En revanche, la notice indique qu’il ne faut pas placer l’appareil sur un support risquant d’entrer en résonnance pour les vitesses rapides.
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Dans le cas contraire plutôt,pour quelle puissance faudrait t-il opter ???
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Bonjour,
Toujours à propos du BE5!
En recherchant sur le Net, j'en vois un, déjà vendu hélas:
Description produit :
Batteur Mélangeur Dito Sama BE-5
capacité 5,5 litres.
2 outils : fouet et palette.
La prise d'accessoire type G reçoit le coupe-légumes CL17G et le hachoir H62 G.
Puissance 300 W.
Adaptation possible des accessoires Kitchen Aid.
Hormis ce qui concerne la restitution de la puissance d'un moteur,n'y avait t-il pas qu'une puissance pour ce modèle (BE5)qui était de 500 watts,je crois et si tel est le cas,pour quelle puissance faudrait t-il mieux opter???
Merci
Cdlt
P.G
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Cela signifie que vous en possédez un donc?
En effet il ne doit pas bouger lorsqu'il pétrit!
Merci pour l'info............
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Le BE5 fait 17 kg...
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Ah oui en effet pour les ports,c'est 1 € du kilo environ,reste effectivement de quelle façon pourrait être fait l'emballage?
Concernant les alertes ,je vais donc voir!
Merci en tous cas pour les renseignements
P.G
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"Pour mélanger le ciment ou le bitume, surprenant tout de même!"
Pas tant que ça, car pour certains protocoles de tests il faut bien aux laborantins de quoi faire leurs mélanges. De la même manière hobart à également fabriqué des batteurs spécifiques à l'industrie pharmaceutique.
"Je crains qu'entre temps ils aient été vendus ,en sachant par ailleurs qu'ils étaient diamétralement loin de mon domicile ,l'un et l'autre, donc pour aller les chercher et/ou me les faires envoyer, cela aurait été un peu mission impossible ou si onéreux que ça n'aurait plus été des affaires..."
Un batteur de 5L s'expédie très bien par laposte, compter ~30 euros de port ainsi que sur la bonne volonté du vendeur. Le N50 fait dans les 20kg sans outils, le BE5 est plus léger mais je ne me souviens plus de sa masse exacte (entre les 10 et 15kg).
Après pour les recherches sur leboncoin je vous conseille de vous programmer des alertes si vous voulez avoir une meilleure réactivité.
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Pour mélanger le ciment ou le bitume, surprenant tout de même!
Il m'aura pourtant pas fallu autant de temps que cela pour repérer des N50 beaucoup plus toutefois que des BE5,sans pour autant en retour, recevoir réponses à mes demandes!
Je crains qu'entre temps ils aient été vendus ,en sachant par ailleurs qu'ils étaient diamétralement loin de mon domicile ,l'un et l'autre, donc pour aller les chercher et/ou me les faires envoyer, cela aurait été un peu mission impossible ou si onéreux que ça n'aurait plus été des affaires...
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Entre le BE5 et N50 vous ne devriez pas être déçu par rapport aux attentes énoncées dans votre cas précis. Le BE5 est fonctionnellement supérieur pour un usage pâtissier, le N50 quand à lui reste le mélangeur à la fois ultra-basique et increvable (curieusement ce n'est pas en cuisine qu'il est le plus mis à rude épreuve, mais dans certains labos de test pour mélanger du ciment ou du bitume ... insolite destin pour ce qui était à l'origine un appareil conçu pour un simple usage domestique et vendu dans les années 1920-1930 en sous-marque "Kitchenaid type G")
Bonne recherche à vous pour votre acquisition, la patience y fera pour beaucoup vous verrez.
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Merci particulièrement sur ces autres précisions que j'attendais également!
Car à moins de pouvoir les voir chez un boulanger ,les présentations sur le Net ne montrent pas toujours le matériel sur tous ces aspects,là je sais déjà beaucoup plus à quoi m'en tenir!
Je réitère mon propos laisser à Cocostel,c'est l'occasion qui fera le larron donc!
J'aurais tout de même un petit faible pour le BE5,pour sa protection ainsi que pour son variateur,le problème de la poignée étant définitivement résolu!
D'autant que je ne l'utiliserais jamais comme "un pro" mais je suis d'accord que vis à vis de l'électronique ,ce ne sera pas sans risque et si ce dernier venait à me lâcher,ça risquerait d'ailleurs de me coûter cher mais bon on verra ce que je trouverais!
Cela dit je peux toujours le prendre car il n'aurait pas été inférieur à celui que j'aurais encouru, à acheter un robot de cuisine ,toutes marque confondues...
Merci à vous deux donc pour avoir répondu à toutes mes interrogations!
Bien Cordialement.
P.G
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Concernant le N50 ,le fait qu'il y ait donc la grille n'est pas un avantage,à moins de réaliser une pâte en fonction de la troisième vitesse,qui n'éclabousse pas en somme!
Difficile par conséquent de se décider sur l'un ou l'autre de ses modèles car en ce qui concerne l'histoire de la poignée en effet,pourvu qu'il y en est une tout de même,ça reste secondaire!
Je pense en définitive que c'est l'occasion qui fera le larron...
Ok sinon pour le Dito BE5 mais aussi ou/et pour le N50,je n'y dérogerais pas!
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La poignée de la cuve peut se positionner indifféremment du côté droit ou du côté gauche sur le BE5.
Il faut d’ailleurs faire attention à bien positionner, que ce soit à gauche ou à droite, le maintien ferme n’ayant lieu qu’une fois la cuve relevée. Mais ça devient très rapidement un réflexe.
Quant au levier, il n’existe pas, car c’est le couvercle de sécurité qui en fait office.
A noter que sur le grand frère de 8 litres, le BE8, il y a deux poignées à la cuve, qui est posée sur un berceau différent
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Sur le BE5 la cuve est retenue sur le berceau par sa collerette et est ensuite bloquée contre la face inférieure du carter de transmission. Sur le N50 la cuve est positionnée et retenue au moyen de 3 plots (2 sur les côtés et 1 à l'arrière) ; les plots latéraux sont munis d'un verrou qui empêche ensuite tout soulèvement de l'ensemble.
De mémoire pas de poignée sur les premières cuves du Dito, mais ajoutées ensuite en cours de production. Côté Hobart les anciennes cuves étaient munies de 2 étriers latéraux de manutention, mais cela fait à présent bien 5 décennies que les cuves ont été mutualisées avec celles du KitchenAid K5 (KitchenAid étant l'ancienne sous-marque de Hobart) à savoir : cuve inox avec poignée de type "anse" sur le côté gauche de l'appareil. En pratique on peut très bien s'en passer pour manipuler la cuve.
Côté variation de vitesse il est clair que le BE5 offre un plus grande souplesse d'utilisation que le N50 : sur ce dernier on est limité à 3 rapports mécaniques qu'il est impossible de changer en cours de marche, et comme je l'ai souvent précisé la 3ème vitesse qui est vraiment très rapide peut éclabousser certaines préparations. A l'inverse la longévité d'un BE5 reste tributaire de son électronique, tandis que sur le N50 pas de faiblesse à attendre de ce côté là. Sur ce point de vue les avantages de l'un sont les inconvénients de l'autre en fait. A relativiser par rapport au fait que dans les 2 cas se sont véritablement des machines de grade professionnel : c'est prévu pour tourner 8 heures par jour non stop sans broncher. Par contre attention hein, côté Dito on parle bien du BE5 et non du Ditomix.
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Impossible sur ce forum de répondre en particulier à quelqu’un, en se mettant en dessous son message par exemple, il met systématiquement les messages à la file à compter du dernier, c’est à n’y rien comprendre!
Pour palier à cela, les précédents messages (1 et bis)remercient donc « gripit » et ce qui suit « Cocostel »!
Merci donc pour toutes les infos également, toujours aussi précises…
Oui ce que j’expliquais sur les précédents messages (1 et bis) fait déjà à mon avis pour ce qui me concerne une différence fondamentale, bien que et outre le fait que l’un à l’état neuf soit moins cher que l’autre, j’aurais tendance malgré tout à préférer quelque peu ,celui qui à le variateur, dans l’attente et /ou sous réserve de savoir si sa poignée sur son bol peut se positionner autrement?
Merci encore.
Cdlt
P.G
