Trucs et Astuces

Chataignes à éplucher

Comment conserver les chataignes au congéleteur

Merci pour votre réponse
bon dimanche

Pas de problèmes, tu peux les mettre au surgel.

Dans des sacs, ou en boîtes, c'est à conseiller, pcq. en liberté, tu les retrouveras un peu partout, et les chercher??? Non, je rigole!

Bonjour, Alors comme on te l'a déjà dir , pour la 1ere peau ( celle qui est dure ..) tu fait bouillir en ayant incisé auparavent . Pour la seconde ( la fine membrane qui les recouvre après épluchage ) ,tu les mets dans un saladier avec du gros sel et tu les fait rouler entre tes mains ...
Voilà , j'espère que cela t'aidera...
Bon week end .
VAL

Bonjour concernant les chataignes cuites à leau et épluchées
peut on les conserver au congélateur
quelles précautions faut il prendre
merci

le plus simple pour vider les chataignes
les cuire a l'eau
couper en 2
vider avec une petite cuillere

a bientot

http://rapelli.chez.tiscali.fr/

bonsoir, incises les chataignes avec la pointe d'un couteau et les mettre a boullir 10 mn environ,les peler chaude

c'est vrai il suffit de les plonger seulement 3 minutes dans l'eau bouillante

BJR: Tu peu essayer en les plongant dans de l'eau bouillante en les fesant cuire legèremant ou bien en les grillant legèremant moi je prefaire la premiere metode à + ;-)

Les gâteaux de châtaignes, c'est bon-bon-bon ( ...au palais ), mais quelle corvée pour enlever la fine peau qui les recouvre!!!

Qui de génial m'indiquera une méthode rapide pour venir à bout de nombreux kilos ramassés?

Remerciements empressés.

Jean