Recettes de viandes

fraise de veau

bjr Fraise deveau trouvée à AUCHAN MONTGERON 91230 le 13 novembre 2015 et dégustée hier un régal,dont nous étions privés depuis trop longtemps

La Fraise de Veau est de nouveau autorisée à la Vente depuis le 1er Septembre 2015, par arrêté préfectorale. Nous en vendons donc de nouveau et nos clients sont ravis...

j habite en loire atlantique et j ai une amie qui est en fin de vie
et qui reve de re- manger de la fraise de veau.
si quelqu un peut m aider, merci pour elle!!!!

Bonsoir

La fraise de veau n'était toujours pas autorisée en 2010 et aucune nouvelle depuis
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-91559QE.htm

Je suis étonné de votre réponse. Votre boucher peut-il vous confirmer la levée de l'embargo sur la fraise de veau ?
Connait-il les références de l'arrêté qui a levé l'embargo.
Ce serait à diffuser partout.
Bien à vous

je cherche aussi, apparemment je ne suis pas la seule, mais les adresses restent confidentielles, si vous avez une adresse département 06
merci

moi je suis dans le 84 et je n en trouve pas non plus ..

je voudrais bien savoir comment tu sais que c'est de nouveau autorisé car en 37 on n'en trouve pas.

ou peut on trouver de la fraise de veau est-elle interdite c'est tellement delicieux

LES ABATS
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/dietetique/boire_manger/viandes/abats.html

bonjour Audedite
pouvez vous me dire de quelle region etes vous
car chez nous en Vendee nous n'en trouvons toujours pas
merci

voir le sujet
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/forum/fr?f=alimention&id=1118302976-8007-91
qui dit
"j'achète de nouveau de la fraise de veau que je commande chez le boucher la vente est de nouveau autorisée"

c'est interdit depuis la vache folle!

La fraise de veau : membrane qui enveloppe les intestins de veau, d'agneau ou de chevreau.

je pense qu'il faut en acheter directement aux abattoirs

peut être à l'étranger et je m'y risquerais pas, en tout cas, en europe,il faut en faire son deuil, à moins d'en avoir à la source!....

Je voudrais savoir si quelqu'un sait ou trouver de la fraise de veau
dans ma region elle est interdite mais peut etre que dans d'autres elle ne l'ai pas merci