Sucre vanillé

à l'extrait de vanille de Madagascar

250 g

Prova Gourmet

Le Sucre Vanillé Glacier Prova Gourmet est un ingrédient de choix pour apporter une délicate note de vanille à toutes vos préparations.
Élaboré à partir d'extrait de vanille issu de gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, il offre un parfum authentique et une saveur équilibrée qui sublimera aussi bien les desserts du quotidien que les créations pâtissières les plus élaborées.
Sa granulométrie fine garantit une incorporation rapide et homogène, sans modifier la texture des préparations.
Ce sucre vanillé est une solution pratique pour bénéficier d'un parfum naturel de vanille sans avoir à utiliser de gousses.

Grâce à sa stabilité et à sa finesse, le Sucre Vanillé Glacier est particulièrement apprécié dans les préparations glacées. Il se dissout facilement et diffuse uniformément ses arômes dans les glaces, sorbets, milkshakes et desserts glacés, garantissant un goût de vanille régulier à chaque réalisation.

• Ingrédients : sucre, extrait de vanille, amidon de maïs
• Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité dans son pot fermé
• Dosage : environ 20 g / kg
• Poids net : 250 g