Déco'malt le magnifique
5 kg

Référence : s61
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Déco'malt le magnifique - 5 kg - Déco Relief
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Description

Deco'malt E953 est une poudre ou granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique.

Pour une cuisson rapide, sans eau, ni additif. Peut être porté à une température de 195°C sans perdre ses qualités. Reste blanc même à haute température.
Idéal pour sucre coulé, tiré, soufflé.
Un satiné exceptionnel les fleurs en sucre, rubans...
Permet de remplacer le sucre habituel à bas de saccharose pour la pâtisserie.
Idéal pour diabétiques et régimes.

  • Poids net : 5 kg
  • Marque : Déco Relief
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Lieu de stockage : température de +10°C à +20°C. Hygrométrie : 20 à 70%.

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