Colorant naturel jaune citron en poudre
hydrosoluble
60 g

Référence : 59400128
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Colorant naturel jaune citron en poudre - hydrosoluble - 60 g - Sosa
Colorant naturel jaune citron en poudre - hydrosoluble - 60 g - Sosa
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Description

Colorant naturel jaune citron en poudre hydrosoluble Sosa
Soucieuse de vous offrir des produits naturels, Sosa Ingrédients a mis en place une gamme de colorants naturels concentrés pour l'élaboration de vos pâtisseries (macarons, mousse, entremets ...).
Dosage en fonction de l'application par exemple pour les macarons environ 2 gr/kilo.
Stockage recommandé : à l'abri de la lumière entre 15°C et 25°C dans son emballage d'origine.

  • Ne contient pas d'allergènes
  • Dosage recommandé : 0,3-2g/kg
  • Composition : extrait de curcuma, gomme acacia E414), esters de mono et diglycérides d'acides gras (E472e), mono et diglycérides d'acides gras (E471), maltodextrine, dioxide de silicium (E551).
  • Aspect : Poudre jaune foncé/marron
  • Date Limite d'utilisation optimale (DDM) : 18 mois
  • Poids net : 60 g
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Leader européen dans la distribution de produits d'innovation culinaire pour les métiers de bouche, la société espagnole SOSA Ingrédients est un incontournable pour les pâtissiers et les cuisiniers.

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