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Toile de cuisson spéciale painSilpain52 x 31,5 cm
Demarle
Référence : 321014
26,50 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Dimensions :
40 x 30 cm
52 x 31,5 cm
58,5 x 38,5 cm
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Description
Toile de cuisson ajourée, siliconée double face Silpain.
Toile spéciale pâte à choux, pâte à pain et pizza, pâtes congelées et pâtes sucrées.
Tapis perforé pour une cuisson homogène afin d'obtenir des fonds croustillants qui ne suent pas.
Tissu en fibre de verre siliconé antiadhérent.
Peut s'utiliser comme support de congélation.
Tapis à combiner avec une plaque perforée pour un résultat optimal.
- Température d'utilisation : -40°C à 300°C
- Dimensions : 52 x 31,5 cm
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Avis des clients
Avis des clients
Toile de cuisson spéciale pain - Airmat - 40 x 30 cm - De Buyer
Toile de cuisson spéciale pain Airmat
Je viens de l'utiliser parce que elle était conseillée par le chef Philippe... Elle a rempli sa fonction... J'avais déjà celles qui n'étaient pas jourées... Il faudrait comparer les deux sur les mêmes fonctions... Une chose est sûre : la qualité est là
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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philgeraut
24 mai 2019
Achat vérifié
Toile de cuisson spéciale pain - Silpain - 58,5 x 38,5 cm - Demarle
Super toile
Cette toile est larfaite pour la cuisson des biscuits, fonds de tartes et autres grâce à son grillage qui laisse circuler l'air.
Je l'ai juste coupée en deux pour me faire deux toiles qui rentrent parfaitement dans ma plaque perforée. Pas de déchirure par la suite.
Je l'ai juste coupée en deux pour me faire deux toiles qui rentrent parfaitement dans ma plaque perforée. Pas de déchirure par la suite.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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SebSVA
8 janvier 2019
Achat vérifié
Toile de cuisson spéciale pain - Silpain - 52 x 31,5 cm - Demarle
Toile silpain 40x30
Bonsoir, je recherche une toile silpain pour ma plaque alu perforée 40x30 SVP...existe-t-elle SVP ? Merci Chef.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Theobonus
27 décembre 2017
Réponse par
ChefPhilippe
17 février 2018
Non pas en 40 x 30 cm,mais rien ne vous empêche de commander la taille au dessus (52 x 31,5 cm) et de retailler votre toile à vos dimensions avec un cutter et une règle métallique.
Ce découpage n'habite pas la toile Silpain.
Méthode souvent appliquée en boulangerie que j'applique également depuis très longtemps.
Ce découpage n'habite pas la toile Silpain.
Méthode souvent appliquée en boulangerie que j'applique également depuis très longtemps.
Toile de cuisson spéciale pain - Silpain - 52 x 31,5 cm - Demarle
Belle qualité
Toute la qualité du Silpain dans cette toile.
Il faut toute fois bien faire attention aux dimensions du four pour être sûr que la toile rentre dedans !
Je regrette cependant quelques consignes sur l'entretien du Silpain dans le colis.
Il faut toute fois bien faire attention aux dimensions du four pour être sûr que la toile rentre dedans !
Je regrette cependant quelques consignes sur l'entretien du Silpain dans le colis.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Cecilecooks
8 octobre 2015
Achat vérifié
Toile de cuisson spéciale pain - Airmat - 40 x 30 cm - De Buyer
Topissime !!!
Cet ustensile indispensable pour la cuisson, je l'ai testé et adopté tout de suite. C'est génial !!! La cuisson est homogène, mes choux sont parfaitement cuit, belle coloration dorée en dessous. C'est top et je recommande ce produit.
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gael.herpe
1 juin 2021
Achat vérifié
Toile de cuisson spéciale pain - Airmat - 40 x 30 cm - De Buyer
Parfait, pour les pâtes feuilletées, sucrées etc...
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jblr13600
1 juin 2021
Achat vérifié
Toile de cuisson spéciale pain - Airmat - 40 x 30 cm - De Buyer
Tapis magique
Tapis de cuisson super,plus jamais vos pâtes à tarte ne seront pareil,cuisson parfaite en dessous(sans bulles d’aires),parfait également pour la cuisson de vos biscuits (privilégiés de faire cuire vos biscuits entre 2 feuilles de cuisson De Buyer) vous aurez un aspect quadrillage sur vos biscuits avec une parfaite cuisson.
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Laure.Raf
22 mai 2021
Achat vérifié
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Achat vérifié
Réponse par
Recettes
Recettes
Ajout du produit au panier en cours...
Ne colle pas donc excellent démoulage.Utilisé bien sur avec la plaque perforée .
Je l'ai acheté même si je possède déjà 2 silpat.....
la différence est au RDV pour avoir essayé les 2.