Ces cercles en acier inoxydable 18/10 fabriqués en France se caractérisent par des bords roulés et une finition parfaite et soignée qui leur confèrent une grande robustesse. Ils s'utilisent directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La pâte épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat aux contours nets.
Depuis plus de 125 ans, Gobel fabrique des moules à pâtisserie 100% français, commercialisés auprès des professionnels des métiers de bouche, de prestigieuses boutiques spécialisées et dans plus de 40 pays différents.
Ce cercle est parfait pour réaliser de jolis tartes comme les professionnels.
Je le recommande vivement.