Cacahuète blanchie crue
1 kg

Référence : 1531805
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Cacahuète blanchie crue - 1 kg
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Description

Cacahuètes blanchies crues.

  • Origine : : Argentine
  • Poids net : 1 kg
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Cacahuète blanchie crue - 1 kg
Torréfaction
Bonjour Chef, je viens de recevoir ma commande notamment ces cacahuètes crues, je souhaiterais les torréfier pour la bûche caramel passion cacahuète mais ne sais à quelle température ? Est-ce la même T° que la torréfaction des amandes SVP ? Merci beaucoup Chef pour tous vos partages et conseils. Bonne journée.
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Theobonus 30 novembre 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 1 décembre 2017
Oui tout a fait, dans un four chaud pendant 10 à 15 minutes.
Réponse par Theobonus 3 décembre 2017
Merci du retour Chef ! A bientôt