Poivre blanc de Penja 180 g

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Poivre blanc de Penja 180 g - Mélodie Gourmande
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Description

Appelé également piment des oiseaux, ce poivre blanc du Penja est prisé des chefs du monde entier qui le considèrent comme un des meilleurs poivres au monde.
Originaire du Cameroun, poussant sur des terres volcaniques et récolté à la main sans aucun traitement, ce poivre blanc offre en bouche un parfum sauvage, terreux et boisé, jumelé avec un piquant corsé et long en bouche.
Ces grains s'associeront très bien avec les poissons et fruits de mer ainsi que les viandes blanches.
Il est conseillé de l'utiliser en fin de cuisson pour ne pas en altérer les saveurs.

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

  • Origine : Cameroun
  • Poids net : 180 g
  • Conditionnement : pot refermable de 330 ml
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Poivre blanc de Penja 180 g - Mélodie Gourmande
Indispensable !
Excellent poivre blanc (parmi les meilleurs au monde). Boisé et piquant avec une bonne longueur en bouche, tout ce qu'on aime !
Je l'utilise depuis très longtemps et n'en suis jamais déçu.
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Frachauv2. 4 mars 2021 Achat vérifié
Poivre blanc de Penja 180 g - Mélodie Gourmande
Poivre Noir du Penja
Bonjour,
Je connais très bien le poivre du Penja, petite exploitation de 40 Ha au Cameroun. D' Habitude je prends du noir, mais je constate que vous avez du blanc.
Il est aussi bien que le noir ? avant que je passe commande. Merci de vos commentaires
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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schulmeister 12 février 2020
Réponse par MeilleurduChef 12 février 2020
Bonjour,

Le blanc est différent du noir, bien sûr. Difficile de vous donner plus d'informations que ce qui est indiqué sur la fiche produit.
Le mieux est que vous testiez pour vous faire votre propre jugement.
Cordialement