Concentré de viande
500 g

Référence : 31608
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Concentré de viande - 500 g - Chef®
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Description

Ce concentré de viande est une glace culinaire qui permet de réaliser au quotidien des sauces, plats cuisinés, potages, purées, farces...
Il peut s'utiliser comme un fond brun.
Il se disperse dans un liquide ou une préparation chaude ou froide, à raison de 10 g à 40 g de produit par litre, selon le goût de viande désiré.

  • Contenance : 500 grammes
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Concentré de viande - 500 g - Chef®
date de dluo courte
Ancien chef de cuisine et utilisant ce produit de longue date, j'apprécie ce produit CHEF
Mon mécontentement se situe au niveau de la DLUO très courte 1 an pour le concentré de viande, et 8 mois pour le concentré de crustacés
DLUO trop courte montrant un manque d'application à présenter un produit au top.
Dans l'avenir veuillez ne plus me compter parmi vos client, je préfère me déplacer et choisir mes date limite de vente, ou utilisation optimale.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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xxxti.sweet 20 décembre 2016 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 20 décembre 2016
Bonjour,

Il s'agit d'un produit professionnel qui bénéficie d'une DLUO de 1 an après production. (DLUO : date limite d'utilisation optimum, ce qui signifie qu'il peut encore être utilisé après cette date)
Pour un professionnel cette DLUO ne pose pas de problème. Pour un particulier il est prudent d'y réfléchir avant l'achat.
Cordialement.