Une fève très aromatique !
Les fèves de Tonka sont réputées pour leur goût d'amande douce légèrement épicée et fumée. Son parfum est très envoûtant, quelques notes de vanille et de caramel sont perceptibles. Son goût est apprécié dans les desserts comme les crèmes anglaises, les crèmes brûlées, les gâteaux, ou dans le chocolat.
Conseil d'utilisation : râper ou moudre au dernier moment la fève afin d'obtenir une saveur plus intense. Les graines sont ridées et mesurent environ 3 cm de long pour 1 cm de large.
Facilitez-vous son usage : Moudre avec le moulin à poivre long pour un résultat parfait.
En achetant ce produit vous gagnez :
500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Veuillez vous connecter pour poster un avis
Pour poser une question, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte.
ou
C'est vrai 20 gr est amplement suffisants pour débuter.
Bonne dégustation à tous.