Arôme naturel de vanille Bourbon
hydrosoluble
1 litre

Référence : 4241050
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Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
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Description
Fabriqué en France

Uniquement l'extrait naturel de vanille à 4 % du volume pour cet arôme idéalement conçu pour toutes vos préparations en pâtisserie et en cuisine. Il entrera dans vos préparations de gâteaux, crêpes, crèmes, macarons, sauces...

  • Catégorie : arôme naturel (signifiant que les composants arômatisants de cet arôme sont d'origine naturelle).
  • Ingrédients : Eau, caramel (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, caramel), extrait de vanille, conservateurs : benzoate de sodium - extrait de romarin. (Équivalent en gousses : 4%)
  • Dosage : Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe par litre de préparation.
  • DDM : 24 mois à compter de la date de production
  • Marque : La Patelière
  • Contenance : 1 litre
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Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Arôme vanille
Bonjour Chef,
A quel moment je dois mettre l’arôme de vanille pour une crème pâtissière ? Quand je fais bouillir le lait ou directement dans ma crème quand elle est cuite ? Merci d’avance pour votre réponse
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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lalie0582 17 avril 2020 Achat vérifié
Réponse par fredo09 9 juillet 2020
Bonjour,
personnellement, je la mets en fin de chauffe du lait.
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
AROME VANILLE la Patelière
Je trouve ce produit interessant par sa quantité mais manque un peu de parfum. Autrement prix pas trop excessif.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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jacklepatis 2 décembre 2019
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Excellent rapport qualité-prix
Seul défaut : le dosage maximal recommandé semble trop léger. Environ 50 % de plus donne un meilleur résultat, soit 3 cuillères à soupe par litre. Mais même comme ça, le rapport qualité-prix est excellent.
Une bonne chose de préciser l'équivalent en gousses. Un standard précis et clair que les autres devraient également suivre.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Client 9 juin 2019 Achat vérifié
Réponse par Client 9 juin 2019
Je tiens d'ailleurs à ajouter qu'il y a une erreur dans les ingrédients sur le site. L'équivalent en gousses ne concerne pas que la partie "extrait de vanille" mais bien l'ensemble du produit. C'est donc, tout comme sur l'emballage, après le point que cette mention devrait être placée.
Réponse par Client 14 décembre 2019
Petite illustration de la raison pour laquelle le rapport qualité-prix est excellent :
- Prix au litre de ce produit (en comptant les frais de port) : 25,40 €.
- Prix au litre du produit identique (même équivalent en gousses de 4 %) vendu par Intermarché : 56,50 €.

Le produit Chabrior (Intermarché) n'étant vendu qu'au format de 20 mL, on paie l'emballage au prix fort, ce qui est un énorme gâchis pour une utilisation régulière. Puis il y a bien sûr la marque Vahiné qui vend encore plus cher tout en n'affichant pas son équivalent en gousses... =)
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Très bien
Très bon rapport qualité/prix compte tenu du prix de la vanille actuellement.
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katelline 2 février 2021 Achat vérifié
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Arôme vanille
Très déçue. Pas donné mais en plus aucun goût de vanille. Et odeur loin d’être là. Sirop de glucose non indiqué sur le site dans la liste des ingrédients
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toumadaoud 31 janvier 2021 Achat vérifié
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Arôme naturel de vanille La Patelière
Très bon produit que je connais déjà.
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Blanchestelle 17 septembre 2020 Achat vérifié
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
Arôme naturel vanille
Très bon produit pour aromatisée crèmes tuiles aux amandes ou autre
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chavanelle 20 août 2020 Achat vérifié
Arôme naturel de vanille Bourbon - hydrosoluble - 1 litre - La Patelière
vanille liquide
Bon produit. Qualité et prix très intéressant. Ravie jusque là de tout les produit commandé sur ce site
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fran-33 9 juillet 2020 Achat vérifié
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