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Arôme naturel de framboise servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...).
Il garde intact l'essence et la couleur de la framboise.
Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
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