Thermomètre de cuisson à sonde
0°C à + 300°C

Référence : 62498
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Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
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Description

Thermomètre sonde avec alarme. Ecran inclinable.
Sonde inox idéale pour maitriser les cuisson à coeur.
Permet de programmer une température de consigne. L'alarme sonne lorsqu'elle est atteinte.
Câble inox supportant la chaleur du four (attention toutefois au "pincement" du câble dans la porte du four).
Piles LR0003AAA fournies

Si nécessité, disponible en option la sonde de rechange pour ce thermomètre Lacor.

  • Plage de réglage du programmateur : 23 h 59 min
  • Plage de mesure : 0-300°C
  • Précision de l'affichage : +/-1°C entre 0-130°C - +/-3°C entre 131°C et 300°C
  • Fonction minuterie et alarme.
  • Conversion °C/°F
  • Sonde inox IP67 : Ø 4 mm, Long 15 cm
  • Câble étanche inox : 100 cm
  • Températures supportées : 0°C à + 300°C
  • Résolution de l'écran : 1°
  • Compatible induction
  • Poids : 250 g
En savoir plus

Précautions d'emploi :
Ne pas forcer la sonde, ne pas mettre le boitier à l'intérieur d'un four. Ne pas utiliser dans un four à micro-ondes. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas immerger le boîtier dans l'eau. Nettoyer la sonde avec une lingette désinfectante.

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Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
thermomètre
Je suis d'accord avec l'avis du dessous. La notice est très "trop brève" et les icônes animaux !?
en ce qui me concerne je ne l'ai pas encore utilisé pour la cuisson de viande, en revanche pour le contrôle des liquides et crèmes il est parfait.
Livraison ultra rapide et conditionnement parfait - site très sérieux.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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C-cyl/44 30 décembre 2021 Achat vérifié
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
c'est un thermomètre...
J'ai acheté un thermomètre, j'ai reçu un thermomètre, de ce côté là rien à dire (difficile de savoir si la mesure est précise et fiable, mais ça c'est le cas de tous les thermomètres, impossible aussi de l'étalonner). Par contre, la notice est des plus succincte (par exemple, quid de ces icônes animaux? j'imagine que c'est pour sélectionner la température à coeur selon la viande qu'on fait cuire, mais rien n'est écrit là dessus dans la "notice").
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Serge-du-34 28 novembre 2021 Achat vérifié
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Sonde fichue après 8 mois d'utilisation
Après 8 mois d'utilisation occasionnelle, le thermomètre affiche plus de 100 degrés alors qu'il est posé sur la table. Il est encore sous garantie mais elle ne prend pas en compte la sonde ! La sonde seule coûte 25 euros! Je vais me tourner vers un thermomètre plus haut de gamme et fiable car si de nouveau la sonde cesse de fonctionner dans quelques mois j'aurai encore perdu de l'argent.
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melusine70 26 septembre 2020 Achat vérifié
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Thermomètre
J'aimerais savoir si je peux utiliser ce thermomètre pour des crèmes anglaises, le chocolat? Merci.
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DelphineMaini 4 janvier 2018
Réponse par ChefPhilippe 5 janvier 2018
Oui sans problème.
Réponse par latiral 6 mai 2018
Je viens d'en commander aussi et me suis rendue compte que c'était un thermomètre spécial four, j'en aurai besoin surtout pour les préparation, crème anglaise, glaçage miroir etc...
Réponse par ChefPhilippe 7 mai 2018
Spécial four est un grand mot. Il convient pour le four oui, mais aussi pour bien d'autres autres usages en dehors du four.
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Produit de qualité
Très satisfaite de ce thermomètre / minuteur. Actuellement, en formation professionnelle, je l'utilise tous les jours depuis mon achat et je le trouve pratique, fonctionnel et résistant. Il m'a été recommandé par mon formateur qui possède le même.
Commande traitée très professionnellement et rapidement sur ce site qui propose ce produit moins cher que plusieurs concurrents. Je recommande.
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LCodomier 16 septembre 2017 Achat vérifié
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Compatible induction...
Je possède depuis quelques années ce modèle (également offert à mon fils) qui, à l'époque, était réputé "non compatible induction". Aujourd'hui il est spécifié "compatible induction". Je voudrais savoir si c'est la sonde - et donc mise à niveau possible - ou l'électronique qui permet cette commodité d'emploi.
Quelques reproches à ce modèle :
- L'impossibilité de revenir en arrière (autre que 0) en cas de dépassement des heures ou des minutes.
- La fragilité de la liaison sonde/câble : un enrouleur de gros diamètre ou un dispositif équivalent serait le bien venu.
- Le prix exorbitant du support de sonde pour casserole ; ça fait cher le bout d'inox (fabriqué en Suisse par un horloger suisse ?)
- L'impossibilité d'obtenir un second "petit bout de plastique" permettant à la sonde de ne pas toucher le fond de la casserole grâce au support de sonde. En cas de perte, rachetez la sonde ! C'est ainsi devenu ma plus grande angoisse lorsque la sonde est dans le four : où poser ce petit bout de plastique pour ne pas le perdre !
Deux qualités :
- La position "Off" de la sonde qui assure une très longue autonomie ; dans mon cas 2 ans
- La précision de l'horloge : dans mon cas environ 1 minutes par an.
C. Parellier
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cm-bellec 7 mars 2017
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Très pratique !
Je me demande pourquoi je n'avais pas acheté de thermomètre plus tôt...
Celui ci est très fonctionnel, je m'en suis servie pour la cuisson du foie gras (mais aussi pour le chauffage de préparations à base d'oeufs, et de chocolat).
Je n'ai en revanche pas bien compris à quoi sert le petit bout de plastique dans lequel on peut loger l'extrémité de la sonde (il y a un trou que la sonde peut traverser, et un autre dans laquelle elle est "protégée"): je m'en sers pour l'instant pour ranger la sonde, mais si quelqu'un peut m'éclairer sur son usage "réel", je suis preneuse...
cm-bellec semble dire que l'on peut l'utiliser pour mettre dans une casserole, je n'ai pas osé (le plastique est il suffisamment résistant à la chaleur ? et comment le laver ensuite ?)
Dernière remarque: une pile est incluse, contrairement à ce qui est indiqué dans le descriptif.
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Brunehild 3 janvier 2018 Achat vérifié
Thermomètre de cuisson à sonde - 0°C à + 300°C - Lacor
Compatibilite siemens
Bonjour devant passer commande de ce thermomètre je souhaiterais avoir confirmation de la compatibilité avec ma plaque induction siemens. Mon utilisation est principalement pour la cuisson du sucre. Merci à vous lire.
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tonon31 30 mai 2017
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le point faible: la sonde
Moi aussi, après quelques mois d'utilisation la sonde est foutue : indication "LLL" . Après plusieurs manipulations elle affiche la température fugitivement puis "LLL".
Le prix ne se justifie en aucun cas, donc j'achète sur un le site le plus célèbre du marché !!
Jobbies 23 mars 2022
Réponse par ChefPhilippe 29 mars 2022
Bonjour,
Cette sonde doit être manipulée avec précaution. Il ne faut pas pincer le cable dans la porte du four, ou bien plier le câble fortement, afin de ne pas rompre le fil de cuivre qui se trouve à l'intérieur du câble, au risque de détériorer définitivement la sonde. Si cela venait à se produire, il faut savoir qu'il existe une sonde de rechange pour ce thermomètre de cuisson.
Cordialement