Grande plaque avec grille

Aluminium

40 x 28 cm

La plaque avec grille est en aluminium grande qualité.
Elle est très appréciée pour son utilisation facile et son faible encombrement.
Ses dimensions vous permettent de l'utiliser pour glacer des pâtisseries jusqu'à Ø 26 cm.
Vous pouvez laisser refroidir vos gâteaux dès leurs sorties du four, et les napper directement depuis la grille.
La plaque qui la compose vous permet de récupérer facilement votre glaçage ou nappage pour répéter l'opération sans gaspillage.
Cette plaque vous promet un entretien facile, un simple nettoyage à la main suffit.

Applications :
La plaque avec grille en aluminium est polyvalente, elle s'utilise pour la pâtisserie pour vos gâteaux et entremets, mais aussi pour enrober vos bonbons et confiserie en chocolat.
Glaçage miroir ou nappage chocolat, rien ne vous résiste tant son utilisation est facile.
Retrouvez également sous ce lien glacage miroir de Chef Philippe.

Vous pouvez aussi les utiliser pour déposer vos viandes rôties, les assaisonner et récupérer les jus de cuisson plus facilement.
Pour vous en convaincre, la recette de rôti de bœuf de Chef Philippe.

• Non compatible lave-vaisselle
•  Matière : aluminium
• Dimensions plat : 41 x 28 x ht 3 cm
•  Poids net : 1.500 g
• Fabriqué en Italie