La Mandoline Viper De Buyer est constituée d'un chassis avec lame horizontale en V intégrée. Un poussoir protecteur en plastique équipé du contrôle de rotation pour guider les coupes cubes et losanges. Le poussoir est muni de son chariot accueillant fruits et légumes.
La lame en V facilite la coupe même pour les ingrédients les plus mous (ou à peau).
Mécanisme "Système cube" intégré : bouton de mise en place facile.
La boîte de rangement de la mandoline Viper est constitué de :
1 plateau pour coupe-tranches réglable pour une épaisseur de 1 à 8 mm. Coupes possibles : tranches, rondelles, coupe julienne (4 et 10 mm), cubes et losanges. Possibilité de réaliser des rondelles ou cubes de tomates.
2 plateaux lames julienne : 4 et 10 mm.
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Je viens de faire mes premières découpes de légumes et le résultat est parfait.
Le produit est de qualité et la prise en main facile avec sa notice explicative.
Une question : existe-t-il un chariot plus long adaptable pour faire des découpes en lamelles (aubergines par exemple) ?
Merci d'avance pour votre réponse.
Cordialement