Mandoline japonaise Samuraï

Référence : 237922
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Mandoline japonaise Samuraï - Hendi
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Description

La mandoline japonaise Samurai est une nouveauté Hendi 2023-2024.
Solide et sécurisante, elle permet de découper en tranches ou en julienne tout type de fruits ou de légumes.
La surface plane est revêtue d'une couche antiadhérente qui facilite la coupe des ingrédients (ils glissent doucement sur la mandoline).
Les 2 lames (lisses ou dentelée) sont facilement interchangeables et l'épaisseur de coupe se règle à l'aide d'une molette de 0,5 à 9 mm.

Crochet pour pouvoir la positionner sur le bol et pieds antidérapants en caoutchouc thermoplastique (TPR) assurant une stabilité totale pendant l'utilisation.
Avec un pied large rétractable supplémentaire (support) - grand confort d'utilisation, il est possible de couper des légumes en tenant la mandoline dans la main ou lorsqu'elle est posée sur le plan de travail à un angle de 45°.

Les accessoires inclus dans le set assurant un fonctionnement en toute sécurité :

  • un poussoir/ protège-doigts équipé de 6 pointes, pour éviter les coupures et maintenir les légumes/fruits en place.
  • protection de lame en matière synthétique pour fixer la lame extérieure.

Un outil à la fois simple et hyper efficace pour un résultat net et une qualité de coupe incomparable.

  • Mandoline en acier inoxydable, ABS, polypropylène
  • Épaisseur de coupe réglable de 0,5 à 9 mm.
  • 2 lames lisse et dentelée
  • Dimensions : 39,5 x 16,5 x ht 11,5 cm
  • Entretien : au lave-vaisselle
  • Marque : Hendi
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Mandoline pour couper des tranches fines de pomme
Bonjour. Même question que pour la Mandoline japonaise 6,5 cm.
Je n'ai pas de mandoline et souhaite m'équiper. Cette mandoline permet t-elle de couper des tranches fines de quelques millimètres de pommes pour les utiliser dans le cadre de tarte fine aux pommes ? Celle-ci serait-elle plus adaptée que la mandoline japonaise 6,5 cm ? J'hésite entre les deux. Merci.
midorimei 11 janvier 2024
Réponse par ChefPhilippe 12 janvier 2024
Bonjour,
Vous aurez le même résultat qu'avec la mandoline japonaise. La mandoline Samouraï se rapproche plus de la mandoline japonaise 9 cm par rapport à la largeur de coupe.
Épaisseur de coupe réglable de 0,5 à 9 mm.
Cordialement.