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Moule pour embout de bûche
design feuillage or pré imprimé
Florensuc

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Référence : 2them14058
5,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule pour embout de bûche - design feuillage or pré imprimé - Florensuc
Moule pour embout de bûche - design feuillage or pré imprimé - Florensuc
Moule pour embout de bûche - design feuillage or pré imprimé - Florensuc
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Livraison le 20 octobre 2025 gratuite à partir de 89 € par DPD relais Pickup*
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PRIX CHOC :
Gousse de vanille Bourbon
Eurovanille
Gousse de vanille Bourbon - 4 gousses - Sélection Chef Philippe
14,90 €8,90 €
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Description
Fabriqué en France

Plaque en PVC transparente thermoformée dans laquelle on coule le chocolat pour obtenir, après cristallisation du chocolat à température ambiante, 6 embouts de bûche forme feuillage au démoulage.
Une forme originale proposée avec un coloris doré en 2024.
Ne passe pas au lave-vaisselle.
Moule à usage unique.

Voir la recette du moulage en chocolat

  • Ingrédients : chocolat 98 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille), beurre de cacao, lécithine de soja, colorant E133 E172
  • Plaque de 6 embouts
  • A conserver entre 16°C et 20°C à l'abri de la lumière et de l'humidité
  • Dimensions d'un embout : 8,5 x 10 cm
  • Conditionnement : vendue à l'unité
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Gousse de vanille Bourbon
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Gousse de vanille Bourbon - 4 gousses - Sélection Chef Philippe
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Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2304 kj / 557 kcal
Matières grasses : 38 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 43 g
Dont sucres : 39 g
Fibres : 8,5 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,02 g
Allergènes : présence possible de soja, lait (dérivés)

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Questions-Réponses
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Embout de bûche design feuillage or
Bonjour, je voulais savoir avec quel chocolat peut on utiliser pour ce transfert ?
GwenolaKarantez 14 décembre 2024
Réponse par ChefPhilippe 15 décembre 2024
Bonjour,
De préférence un chocolat de couverture, celui de votre choix (Ocoa, Guanaja, Caraïbe...)
Pour garder une belle brillance ne pas négliger le tempérage.
Cordialement.