Les barres de chocolat boulanger avec ses notes cacaotées puissantes, vous permettront de réaliser de délicieux pains au chocolat et viennoiseries au bon goût de chocolat.
Ces bâtons de chocolat noir, résistants à la cuisson, s'incorporent dans vos pâtisseries (pains au chocolat, brioches...).
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2168 kj / 520 kCal
Matières grasses : 29 g
Dont acides gras saturés : 18 g
Glucides : 55 g
Dont sucre : 52 g
Fibres : 7,3 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,02 g
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.
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