Bâtons de chocolat (x 220)

Inspiration framboise

1,6 kg

Valrhona

Ces bâtons de chocolat ont été créés à partir de la couverture "Inspiration Framboise Valrhona", connaissant un grand succès depuis de nombreuses années maintenant.

Le marché de la viennoiserie et de la boulangerie est animé par beaucoup d'innovation et de créativité ces derniers mois.
Valrhona, toujours proche de ses clients et des tendances, s'est adaptée en proposant ces bâtonnets en chocolat, avec cette saveur prononcée de framboise et cette intensité cacaotée. Pour encore plus d'originalité dans les recettes de viennoiseries !

Résistants à la cuisson, ces bâtons fort en chocolat apporteront un goût puissant et fondant à vos pains au chocolat et autres viennoiseries.
Ils pourront tout aussi bien se déguster tel quel, comme un grand chocolat classique.

• Ingrédients : sucre, beurre de cacao 31%, framboise en poudre 14,8%, lécithine de tournesol
• Teneur en cacao : 31% minimum
• Longueur : 7 cm (poids 7 g)
• Conservation : dans un endroit sec entre 16 et 18°C
• Contenance : 220 bâtons environ (1,6 kg)