Plaque à baguette anti-adhérente
38 x 32 cm

Référence : 258330
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Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
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Description
Fabriqué en FranceSans Bisphénol AGarantie Sans PFOA

Plaque à baguettes (4 alvéoles), à revêtement anti-adhérent.
Antiadhérent bicouche de qualité professionnelle. Assure un démoulage parfait.
Bonne résistance à l'abrasion. La forte épaisseur du revêtement lui assure une longévité accrue.

  • Dimensions : long 38 x 32 cm
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Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Plaque à baguettes
Très bon produit. J’y ai fait des brioches. Très bien, ne colle pas. C’est vrai que le dessous reste pâle mais à la vitesse où ça été mangé, je pense que ça n’a dérangé personne chez moi. Par contre,j’aurais aimé savoir quel est le poids de pâte par empreinte. Mes brioches se touchaient un peu.
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Soniaw 6 octobre 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 8 octobre 2020
Bonjour,
Généralement pour réaliser une baguette, nous avons besoin de 350 g de pâte à pain. Faites l'essai pour vos brioches avec cette quantité, si elles se touchent encore vous réduirez de 20 à 50 g.
En vous souhaitant une bonne continuation dans la réalisation de vos brioches et autres pâtisseries :-)
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Idéal
Honnêtement je suis étonnée de son revêtement. Tout simplement nickel. J'ai fait plusieurs tournées, même façon petits pains au lait. Ça cuit bien, n'adhère pas ( ne pas mouiller, fariner légèrement). Que ce soit épeautre, châtaigne ou t65, c'est miam miam. Qualité- prix super. A voir dans le temps
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maevan2010 15 mai 2020 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Très bonne plaque à baguette.cuisson régulière aussi bien dessus que dessous
Satisfait de mon achat
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Bananes 13 mai 2020 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Pas déçue de mon achat. J arrive à mettre ma plaque dans la chambre de pousse,en "pliant" un peu plus la plaque et ça rentre à plat. Mes baguettes sont toutes mignonnes. Ça ne colle absolument pas. Je suis satisfaite.
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Tiitia 24 avril 2020 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Très pratique
Après quelques jours d’utilisation pour mes baguettes maison je trouve cette plaque très pratique. La cuisson est juste parfaite. Comme vu dans un commentaire précédent je recouvre ma plaque de papier sulfurisé du coup aucun souci de démoulage et un coup de chiffon pour le nettoyage. Je recommande vivement à tous les novices comme moi qui veulent se lancer dans la réalisation de baguettes maison.
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Sandryne57 21 avril 2020 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Pas si bien
Le dessus des baguettes est parfait par contre le dessous très mou et blanc...
Y a t'il une solution???
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Marieclaude 30 décembre 2017 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
plaque a baguette anti adherente 4 empreintes 38x32
bon produit, a recommander
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pourquoifaire 9 décembre 2013 Achat vérifié
Plaque à baguette anti-adhérente - 38 x 32 cm - Gobel
Déçu
Très pratique
Ne colle pas
Belles baguettes

Je ne peux pas changé le nombre d'étoiles
DOMMAGE !!!!
Après quelques temps d'utilisation le pain colle
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fluocaline 15 septembre 2016 Achat vérifié
Réponse par tumaygeorges 6 janvier 2019
Bonjour, déposez du papier sulfurisé sur votre plaque à baguettes, ainsi votre pain ne collera pas et vous conserverez votre plaque plus longtemps
Réponse par ChefPhilippe 10 janvier 2019
Bonjour,
Il est important de ne pas nettoyer cette plaque à baguette à l'eau avec du liquide vaisselle ou une éponge rugueuse. Son nettoyage se fait à l'aide d'un chiffon sec.
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