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Le grand livre du snacking

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Référence : 811029
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Le grand livre du snacking
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Découvrez le premier livre de Chef Philippe: Découvrez le premier livre de Chef Philippe: "Mes Créations Festives et Gourmandes"
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Description

Le grand livre du snacking est un livre professionnel.
Les auteurs livrent tout leur savoir-faire, autour de créations originales à la fois esthétiques et gourmandes
Recettes du monde et grands classiques traiteurs pour proposer une offre plurielle et savoureuse.
Près de 80 recettes (sandwichs, friture, traiteur), du jambon beurre à la quiche lorraine, en passant par le feuilleté jambon, les falafels, le fish and chips, etc.

  • 80 recettes.
  • Format : 29,9 x 22,3 cm
  • Pages : 279
  • Auteurs : Patrick Ogheard, Christian Ségui, Arnaud Nicolas, et Thomas Marie
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