Le grand livre du snacking est un livre professionnel.
Les auteurs livrent tout leur savoir-faire, autour de créations originales à la fois esthétiques et gourmandes
Recettes du monde et grands classiques traiteurs pour proposer une offre plurielle et savoureuse.
Près de 80 recettes (sandwichs, friture, traiteur), du jambon beurre à la quiche lorraine, en passant par le feuilleté jambon, les falafels, le fish and chips, etc.
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