Matériel de cuisine

Problème avec KITCHENAID

Bonjour, j'ai acheter un kitchenaid il y a quelques années et je l'ai malheureusement fait tomber quelques mois après la garantie.
Au début il marchait quand même normalement: j'étais soulagé.
Mais depuis quelques temps la vitesse 1 et 2 saute pour passer directement en vitesse 3 .
Hier l'appareil c'est mis en marche tout seul alors que j'installais le fouet ( cela fait très mal !).
Peux-il encore être réparé ? A quel prix ? Y-a-t-il un magasin proche d'Issoire ?

bonjour , kitchenaid afin de remédier au probleme de farine restant sur les bord du bol a sortie sa : http://www.miss-pieces.com/batteur-plat-a-bord-flexible-pour-robot-kitchenaid-accessoire-optionnel__p116589.html

piqué sur les robot kenwood mais super efficace :p

Bonjour
Pour les pâtes lourdes, il ne faut pas dépasser la seconde vitesse. La démultiplication fait qu'en vitesse lente le moteur a plus de puissance
Un utilisation aux vitesses plus élevées avec les pâtes lourdes va entraîner une surchauffe du moteur qui risque de lui être préjudiciable, et de toutes façons un pétrissage plus rapide n'apportera rien à la pâte, bien au contraire, car elle aussi va chauffer.
Il est normal que le verrouillage du bol sur la base se resserre après utilisation en force du robot. Un léger coup de poing sur la poignée le décale facilement. Bien veiller avant de caler le bol à la propreté de l'embase, c'est essentiel.

Hello
Normalement le réglage se fait avec le batteur plat qui doit se trouver à ±1 mm du fond de la cuve inox.
Le fouet se trouvera alors lui aussi à 1mm
Si le fouet touche, vérifier qu'il n'est pas déformé et notamment que le fil extérieur est bien engagé dans "l'encoche" du second fil
Si le fouet est correct, on peut très bien faire le réglage avec le fouet. Le batteur plat sera alors un peu plus haut.
A noter qu'il est difficile avec le fouet de ne monter en neige qu'un seul blanc d'œuf car la quantité est insuffisante. Par contre, pour le mélangeur, un réglage un peu haut ne gênera pas. Le crochet, quant à lui, est nettement plus haut que le fond du bol

Hello
Je ne connais pas le modèle KA KPM50. En fait si je comprend bien sur ce robot c'est le bol qui remonte vers le fouet au moyen du levier de droite. Le problème pourrait venir de ce levier qui ne va pas à fond, ou des pattes du bol qui se posent sur les ergots de l'élévateur.

Je vous conseille de prendre contact avec le service après vente de la marque

http://www.kitchenaid.fr/app.cnt/ka/fr_FR/pageid/pgkasrvcnthome001

Bonjour, j'ai un KA KPM50, je ne trouve pas comment descendre les fouet, il est a environ 1cm du fond et impossible donc de l'utiliser.
J'ai cherché les notices mais ne les trouve pas. La tete du robot ne se souleve pas et je ne trouve pas quelle est la vis qui regle ce probleme. De plus le petit bouton qui doit appuyer sur le bol pour que le robot marche est loin du bol, je suis obligée de mettre une cale en bois. Je suis a court d'idées.... Merci de m'aider!!
cordialement
MArie

Bonjour,

Je viens de m'offrir le kitchenaid artisan.
J'ai donc placé le batteur plat et le réglage niquel.
Par contre avec le fouet il tocuhe. J'ai donc réglé mais du coup le batteur plat est un peut trop haut a mon gout.
Normal ?

Bonjour,

Je réponds un peu tard mais je suis donc retourné au magasin qui m'a vendu le kitchenaid et ils m'ont échangé de suite le fouet pour qu'il s'adapte mieux à mon robot.

Depuis aucun souci!

Bonjour,
J'ai également le même problème : le bol reste coincé uniquement lorsque je pétris des pâtes à brioche ou à pain.
Je crois savoir que cela se passe lorsque je dépasse la vitesse 2. Le bol se resserre tout seul.
Dépassez-vous cette vitesse pour vos pâtes lourdes ? et comment avez-vous résolu votre problème.
A vous lire.

Bonjour

Il ne faut pas oublier que les pâtes levées se pétrissent uniquement avec le crochet, et uniquement en vitesse 1 ou 2.
Le batteur plat ne sert que pour mélanger les pâtes molles, les crèmes épaisses ou les appareils comme les farces de viande etc

Attention, le mélange farine+eau forme de la colle !
Toujours bien rincer à l'eau chaude la douille à baïonnette des accessoires tels que le crochet, le batteur ou le fouet, et ne pas les laisser montés sur l'appareil dont on ne se sert pas, pour éviter un collage sur l'axe du moteur

Le réglage de la hauteur (au moyen de la vis de butée visible près de la charnière lorsqu'on bascule le bloc moteur vers l'arrière) se fait avec le batteur plat monté en place. On règle pour avoir 1mm entre le batteur et le fond du bol. Le fouet se trouvera alors lui aussi à 1mm, quant au crocher il est normal qu'il soit plus haut. A l'usage, il est normal que cette vis se desserre et le réglage devra alors être refait. Si, après réglage, le fouet touche le fond du bol, vérifier que le fil métallique extérieur du fouet est bien en place dans la gorge formée par le second fil. Si les fils sont bien en place, vérifier que le fouet n'a pas été déformé (par exemple suite à un mauvais réemballage du modèle d'expo). Si c'est le cas, il est certain que le vendeur devrait se monter compréhensif.

Apres quelques temps d'usage, il est possible qu'un jeu latéral se manifeste entre le bloc moteur et le piédestal du robot. Après avoir couché le robot sur le côté, vérifier le serrage de la vis de blocage de l'axe de basculement se trouvant tout au fond du piédestal.

bonjour
j ai un problème avec mon petrin kitchenaid
il se trouve que en pétrissant la pâte qui vraisemblablement ete un peu dure, le manche plat c coincee plus moyen de le retirer ja i donc forcer avec un tournevis en le retirer
du coup a cause de ca mon pétrin fonctionne ( le moteur tourne )
mais en fait l appareil ne tourne pas j entend le bruit mais lui ne tourne pas sauf si je le touche legerment j ai l impression qui es descendu un peu qu en fait il touche le fond ou alors un souci je ne c pas ou pourriez vous m aidez svp
merci

Bonjour,

J'ai moi aussi un souci avec mon Kitchenaid artisan.

J'ai réglé la feuille pour qu'elle affleure le fond du bol seulement quand je le fais le fouet racle énormément le fond.

Si je règle plus haut pour adapter au fouet la feuille a un écart de plusieurs millimètre et d'ailleurs le fouet tape à un endroit précis.

J'ai eu le modèle d'expo et je me demande si le souci ne viendrait pas du fouet en lui même.

A votre avis est-ce que je peux me le faire changer car le robot fonctionne très bien sinon.

Merci pour votre aide

Bonsoir jm j'ai moi meme ce probleme d'axe baladeur, je l'ai demonté. L'engrenage servant a entraîner la prise de force pour le hachoir par exemple est un peu rogné.( cet engrenage est le meme qui sert a malaxer il est conique).
donc j'aimerai savoir comment peut on bloquer cet axe.
Quand vous parlait de vis de reglage est ce celle qui se trouve au niveau de la charniere de l'appareil ou une autre mais je ne la trouve pas.
PS: mon modele est le 5kms150ps
Merci d'avance.

Bonjour
Le problème de défaut de verrouillage est facile à résoudre. Au début, moi aussi j'y étais confronté lors du pétrissage, dès que la pâte devenait un peu dure, la tête du robot se soulevait !
Le système de blocage est facile à comprendre : quand la tête est levée, on aperçoit dans le haut du socle, à droite, une encoche rectangulaire. Dans cette encoche vient se loger un crochet plat commandé par le levier de blocage. En position relevée, le crochet est retenu par la pièce noire en plastique qui ressort de quelques mm. Si on actionne le levier de déblocage et qu'a rabaisse la tête, on comprend que le crochet va venir s'encastrer dans l'encoche.
Si la tête se soulève lors du pétrissage, c'est simplement parce que le crochet ne pénètre pas suffisamment dans l'encoche. Pas parce qu'il y a un défaut, mais simplement parce que l'on n'a pas bien réglé la vis pointeau (visible lorsque la tête du robot est relevée, et qui règle le positionnement du fouet par rapport au fond de la cuve.
On installe donc le mélangeur plat sur l'appareil, puis on règle la vis de manière à ce que le mélangeur vienne juste toucher le fond du bol. Ensuite on détourne la vis d'un demi tour pour que le mélangeur ne touche plus le fond.On fait un test en faisant tourner le moteur en vitesse 1. Bien réglé, l'espace entre mélangeur et cuve est à peine de 1mm. Ainsi, le crochet de blocage entre à fond dans son encoche et la tête ne se soulèvera plus. Faire le réglage avec le mélangeur dont la forme est correcte. Le batteur à fils pourrait être déformé et toucher la cuve lors de son emploi. On le remet en forme en le pressant légèrement sur une surface dure.
Voilà voilà, plus rapide à faire qu'à lire !
Avec les vibrations, à la longue, il faudra peut-être re-régler la vis.
Cela explique pourquoi le "défaut" persistait au retour du service après vente : il n'y avait pas de problème technique, seulement un manque de réglage de la part de l'utilisateur

Je trouve toujours extraordinaire qu'il y est des problèmes avec ce matériel, des centaines de professionnels l'utilisent tous les jours sans problème. Pour ce qui est de la tête qui se soulève il ne faut pas confondre et le prendre pour un pétrin.

moi aussi je ne peux pas sortir le bol, il faut se mettre à 2, un qui tient le robot et un qui tourne très fort le bol et encore c'est très difficile à extraire.
pouvez-vous me dire si c'est normal? et que faire?

Bonjour, j'avais le même problème que vous, le robot avançait même tout seul !!! Maintenant, je mets un gros élastique qui maintient le levier de la tête (pour baisser ou lever) , au bout de l'appareil, ça marche super bien! Je sais ce n'est pas normal, mais vu que je vois qu'ils le font à peu près tous........... Par ailleurs, je le fais seulement sur des pêtes dures!

j'ai un souci avec les pâtes dures. mon robot a 15 jours et quand je realise ce genre de melange, la tête finit par se deverrouiller, j'ai pourtant réglé la tête au petits oignons avec la vis au dessus du bol (kitch artisan deverrouillé) et de bien verifier la hauteur de la tête du robot pour que le verrouillage soit optimum. je realise des mélanges avec 500gr de farines maxi mais malgré cela celui-ci finit par se deverrouiller

j'ai déja ramené un robot il y a une semaine

Quelqu'un peut-il m'aider ?

Bonjour,

Tout d'abord : merci d'avoir ouvert un tel sujet, car je suis perdue et je ne trouve pas de réponse à mon problème...

J'ai acheté un kitchenaid classic il y a une semaine et je me pose une question concernant le réglage de la hauteur.

J'ai réglé mon KA avec le batteur plat au plus bas et au plus juste. Ce réglage me semble correcte puisque le batteur à fil est lui aussi correctement réglé. En revanche, le crochet, lui reste un peu plus haut malgré que la hauteur du robot soit réglé au plus bas possible. C'est à dire que le crochet, lui, n'est pas à ras bord du bol et est un peu plus élevé que le batteur plat et le batteur à fil : je voulais savoir si cela est normal ou si mon KA a un problème ?

Je vous remercie d'avance pour votre réponse.

un kitchenaid artisan , neuf , pas de vitesse 1 , que faire
merci de votre aide