Matériel de cuisine

Trucs Pour THERMOMIX

JE REVE TOUTE EVEILLEE.
Je suis une personne censée et n'ai pas d'autre sentiment que cette convivialité que je trouve sur ce site et je n'ai surtout pas envie d'aller me poser ailleurs.

Si tous les lecteurs de Trucs pour thermomix ou Thermomix ou Vorwerk, etc... n'étaient pas satisfaits de ce que nous nous apportons les uns les autres et ceci, grâce à MEILLEURDUCHEF, la vie serait triste, non ??? Par ailleurs, c'est la semaine de l'Internet et nous devons montrer à quel point ce fantastique progrès nous satisfait.

Enfin, en tant que fumeuse occasionnelle, je détiens un briquet et sur ce briquet il y a d'écrit "Cerné par les cons" Excusez-moi, mais franchement chacun a sa part de soucis (pour être polie) dans la vie pour ne pas accepter d'être sollicité par des fainéants ou des illettrés.

Dans ma vie, j'ai aussi bien vu la mort de très près qu'ai participé à des tests de management et psychologie. Mais là, j'ai le sentiment de battre des records... Si je fais référence à la mort : c'est qu'après, la vraie vie vous semble bien différente et sur certains points vous êtes bcp moins cool ; mais encore, ces tests psy-management sont destinés à percer la personnalité de chacun et là... surprise. Combien de vous, HONNETEMENT, ont lu TT ce qui a été écrit sur ces forums de meilleurduchef ???????????????? Et croyez-moi, ils sont très intéressants. Et bien, non, comme dans la vie, chacun se met ses petites oeillères et ne regarde pas plus loin que le bout de son nez : c'est si facile de dder à qq'un de vous mâcher le travail, ce n'est pas de cette façon que l'on s'enrichit les méninges : c'est justement de partager grâce à ce forum. Bon sang, impliquez-vous un peu dans la vie, montrez que vous n'êtes pas que des moutons de panurge, secouez-vous OU ALORS restez dans votre coin et restez encré(e)s dans votre bêtise.

NE ME FAITES PAS REGRETTER D’ETRE VENUE POSER QQ LIGNES SUR CE SITE.

On repart à zéro alors ? j'aimerais bien réussir une brioche thermomix avec le 330O car en ce moment je les loupe toutes, alors si vous pouviez me donner des conseils, ce serait super.Merci d'avance

Non, non, restez gourmandise. Comme je ne connaissais pas ce forum j'ai juste eu l'impression que c'était parfois un peu agressif, mais maintenant tout le monde se calme, et se sera sympa, j'espère....

Pas de blague TITANIA ne dites pas a notre gourmandine de partir sur un autre site! on a besoin d'elle ici. Et au fil des jours c'est notre amie!

Désolée, Gourmandine, je n'avais pas lu le forum en entier, comme quoi les liens qui dirigeaient vers les recettes étaient indiqués. J'y suis allée, et je les ai maintenant, mais ils est vrai que souvent ils ne sont pas complets et dirigent sur des pages impossibles à afficher.
Mais je suis profondémment choquée du manque de convivialité de ce forum et de la façon qu'on certains de dire les choses.
Il existe d'autres forums de cuisine, et il est dommage qu'on y rencontre pas une personne telle que vous (spécialiste Thermomix), et que l'on ai qu'une envie c'est d'aller voir ailleurs. Pourquoi restez vous dans ce déballage d'agressivité?

Chère Paulina,
c'est un forum et chacun peut répondre s'il a quelque chose à dire ! Notament je répond: mais tu répondais a alexandre190, mais je vois que tu t'adresse à moi dans le message. Vois-tu les recettes sont celle de gourmandine,c'est donc normal qu'elle se sente concerné. Evidemment elle a un peu pété les plombs,et je suis désolé si cela t'a peiné et aussi Alexandra !car je ne pense pas du tout que c'était le but de Gourmandine.
Les personnes restent sur les premiers messages, et nous devons redonner constament les 2 sites ou piocher les recettes, et c'est vrai que cela explique l'exaspération de gourmandine.Et puis avec les soucis de la vie, on ne peut pas être toujours au top ! c'est comme dans la vie avec des hauts et des bas,des choses sympas, et d'autres beaucoup moins!
Je te fais une grosse bise ! pas de rancune ? Amitié à tous à toutes TRES BONNE JOURNEE

le lien ou tu peut trouver les recettes de gourmandine:

http://jaruzamaryange.free.fr/recettes2

de ce site tu clique pour avoir accés aux + de 120 recettes déja mise en premier
Bonne journée.

J'aimerais bien, si c'est encore possible, recevoir vos recettes THERMOMIX. J'ai le thermomix 3300 avec le livre correspondant. Mais si vous avez d'autres recettes cela m'intéresserait (en ce moment, je suis plutot "brioches", mais je les loupe. SI vous pouviez me dire comment la réussir, et dans quel ordre et proportions mettre les ingrédients. Merci d'avance.
brigitte.muller@laposte.net

bonjour JARUZA
Je vois que sur ce forum, c'est toujours la grande convivialité, et la gentillesse qui est à l'ordre du jour, une question posée à une personne, une autre y répond et de quelle manière...
c'est déroutant, un forum d'échanges de recettes, trucs et astuces ne doit il pas être avant tout convivial et aimable. LE MEILLEUR DU CHEF doit se poser des questions
vu le nombre peu élevé de participants !...
Bonne journée JARUZA.
si je dois vous contacter ça sera en privé.
Paulina

Je te le montrerai si tu es sage. Je viens de voir ton"coup de gueule" et j'ai bien ri car quand j'ai lu cet après midi le post objet de ton courroux, j'étais sûre que tu piquerais un coup de sang. Ce que j'aime c'est les "j'ai l'ADSL", comme si ça les dispensait d'aller sur les sites dont toi et Jaruza donnez l'adresse tous les 2 jours. Elles veulent quoi ? que tu ailles en plus cuisiner chez elles ?

Tu as tout a fait raison de te mettre en colere, et tous les mails auparavant sont bien clairs et toujours présents concernant les recettes, c'est beaucoup plus intéressant et enrichissant de faire part de trucs et astuces sur les recettes existantes que de proposer de nouvelles recettes, j'ai plusieurs livres de recettes thermomix, il y a plusieurs sites qui en diffusent , ce qui est important c'est l'expérience de chacune, par exemple mes oeufs à la neige, j'ai bien compris qu'il ne fallait pas mettre le capuchon en plastique, mais si je les fais trop longtemps à l'avance, ils se transforment en liquide , que faut il faire et où faut il les conserver en attendant le dessert ? POur la purée à l'ancienne, l'autre fois j'ai trop fait cuire les pdt et la purée était moins bonne, par ocntre le gratin de chou fleur , (avec beaucoup de beurre...) est excellent et je l'ai fait plusieurs fois. je préférerai avoir sur un forum des détails sur telle ou telle recette , ce serait tellement plus enrichissant

Dis, MA BICHE, tu me le montreras ????

J'en conclus, que notre "amie" commune a refait surface...

A très bientôt.

Je n'ai pas l'intention d'être spécialement désagréable avec toi, cependant :
1) En haut à gauche, sur la 1ère ligne grise de ton écran tu as l'icône "affichage : vas sur ''taille du texte'' et cliques sur ''la plus grande".
2) Si tu as réellement pris soin de lire TT ce qui a trait de près ou de loin au thermomix, tu y trouveras.
3) Jaruza a inscrit 2 sites de recettes spéciales TM21 Vorwerk que chacun peut consulter à son gré.
4) Si, malgré tt cela, tu ne trouves pas, consulte très vite un ophtalmo.

Enfin, ces "remontrances ne te sont pas spécifiquement adressées ; pour autant, J'EN AI VRAIMENT RAS LE BOL de toutes les personnes qui ont le culot d'écrire qu'elles ont lu les messages précédents et qui ddent à ce qu'on leur transmette des rct via leur mail.
En conséquence, je ne répondrais plus à aucun des mails décrivant la mm dde ou bien une similaire. De plus, je me verrais contrainte à ne plus transmettre mes inovations....
Sur ce, a tchao, bonsoir.

Bonjour à toutes !!!
je viens de récuperer un thermomix co ma grand mere, malheureusement sans livre de recettes !
je vois que garuza et gourmandine, vs avez des recttes sur word
Pourriez vs me les envoyer ? ce serait hyper hypra mega sympa !!!!!!
( j'ai l'adsl !!!)
mon adresse est alexandra190@aufeminin.com

( c'est sur aufeminin , forum cuisine, qu'on m'a donné l'astuce ou vs trouver !!)

enfin ce serait super, car pour l'instant, j'avoue qu'a part le jambon mixé, je ne sais pas quoi faire ! c'est bete, d'autant qu'il chauffe et cuit ( c'est un modele annees 70, avec cuve en inox, et deux boutons, un gris et un orange )


merci d'avance
alex

C'est sympa de nous prévenir. Amitié

A toutes les thermomixeuses (et surtout à toi Gourmandine) : J'ai bien fait d'attendre pour acheter mon TM car la commerciale Vorwerk m'a appelée : le modèle change cette semaine! diverses choses changent : le bol garde la même contenance mais sera plus large et moins haut, le varoma change, et pour les recettes il y aurait un système différent. Je n'en sais pas plus pour le moment (mais je suppose que le site vorwerk va le mentionner).

merci pour ton gentil mot! j'avoue ne pas avoir trop de temps pour comparer les recettes, mais as-tu été voir les sites de recettes que ma fille à mis grace à gourmandine,
http://jaruzamaryange.free.fr/recettes2
il y a un lien qui permet de cliquer sur les 120 premiéres recettes installées.
je pense déja que tu pourras comparer des recettes qu'en pense-tu ?
par alleurs je ne sais si la pâte à tartiner est toujours la même. Voici celle que nous aimons beaucoup:
-50 gr de noisettes ou amandes décortiquées
-100 gr de chocolat noir
-1 gobelet de lait (100.gr)
-30 à 70 gr de sucre semoule pour + ou - sucrée
-80.gr de beurre.
Mettre tous les ingrédients, sauf le beurre.
mixer 30 secondes Vitesse 9
Puis 30 secondes Vitesse TURBO
Réglez 2 mn à 60 ° vitesse 4
A la sonnerie, mettre le beurre coupé en petits morceaux
Mixer 1 mn. Vit.7
Laisser refroidir et garder au réfrigérateur
Amitié ! Bonne Semaine

Mon dieu que tu as l'air gentille! Je viens d'aller voir le TM 21 sur ton site, il a un look plus agressif, plus moderne que mon Iber Gourmet. Fait-il les mêmes ou plus de choses que le mien? J'ai un petit fils, et il adore le chocolat à tartiner, recette que j'ai eu dans le 1er livre du Thermomix. Comment pourrions nous faire pour comparer nos recettes? Si tu es d'accord bien sûr! J'ai ADSL et je ne travaille pas au dehors.
A très bientôt et bonne soirée même si elle est déjà bien entammée! Amitié
Claudine

Excuse moi il y a un . au lieu d'un / avant htm soit:
http://jaruzamaryange.free.fr/thermomix.htm
Mille excuses!

J'espére ne pas t'avoir trop décu ! Bien sur il fait tout ce que tu dis :comme le 3300 de Thermomix, Il a un loock sympa et moi aussi cela m'avait tenter à voir à la télé, aussi j'étais rudement contente 15 jours + tard de savoir qu'il correspondait à la copie du 3300 parceque le brevet avait atteint ses 20 ans, et que j'avais la chance en devenant démonstratrice (ce que je ne suis plus) d'avoir gratuitement ce génial appareil. Si tu veut voir le TM 21 tu peut aller voir mon site:
http://jaruzamaryange.free.fr/thermomix/htm
Amitié
Agnès