Trucs et Astuces

dragées

Bonjour vous trouverez produit petit quantité chez Pcb création avec explication

On utilise de la gomme arabique :
1 cuillère à café de Gomme arabique en poudre mélangée à 1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café d'eau tiède (on peut bouillir mais tenir compte de la chaleur avant enrobage du chocolat)-

Bonjour, je fais des dragées chocolat et je voulais savoir comment on fait ce côté brillant?
Merci d'avance pour la réponse.