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J'ai aussi ce problème depuis pas mal de temps. Il y a eu trop de modifications génétiques faites sur les pommes de terre, il fallait celles pour les frites, celles pour la vapeur, celles... etc ! Autrefois, il n'y avait pas de problèmes, on prenait la même pour faire toutes les préparations.
J'ai décidé d'acheter les frites et les pommes de terre rissolées congelées mais cela ne me plaît pas du tout. On ne peut plus aujourd'hui être sûr d'acheter un produit sain, vraiment sain et naturel.